Le allergie e le intolleranze agli alimenti cambiano la vita. Nel Regno Unito interessano circa l'8% dei bambini e il 2% degli adulti. Nel 2014 la legislazione su come le informazioni sugli allergeni è fornita al consumatore dagli operatori del settore alimentare è cambiata, per rendere più facile l'acquisto di alimenti o quando si mangia in caso di allergia o intolleranza.

Per far fronte all’emergenza degli enterobatteri resistenti ai carbapenemi(antibiotici di ultima risorsa per infezioni da batteri multi-resistenti), il Ministero della Salute ha chiesto alle Aziende Sanitarie Locali e/o alle Regioni di segnalare al Ministero della Salute e all’Istituto Superiore di Sanità tutti i casi di batteriemie causate da Klebsiella pneumoniae o Escherichia coli resistenti ai carbapenemi e/o produttori di carbapenemasi (Carbapenemase Producing Enterobacteriaceae, CPE). In questo rapporto sono presentati i risultati della sorveglianza relativi alle notifiche di diagnosi effettuate nel periodo 1° aprile 2013-31 luglio 2016.

ANSES ha pubblicato i risultati di uno studio sui consumi di cibo e sulle abitudini alimentari della popolazione francese. Più di 5800 persone hanno partecipato al sondaggio su scala nazionale con almeno 200 interviste negli anni 2014 e 2015.