EFSA

    Intossicazioni alimentari, Italia sul podio

    19/06/2013

    In Europa 40.000 persone ogni anno contraggono intossicazioni alimentari e l'Italia è al secondo posto per numero di focolai segnalati (908).(dati Efsa, European Food Safety Authority). fonte: Il Sole 24 Ore

    È battaglia contro il veleno ammazza api

    26/03/2013

    Il 15 marzo gli Stati membri dell'Unione Europea sono stati chiamati a esprimersi sulla proposta della Commissione di sospendere i neonicotinoidi in agricoltura.

    La Ue affida a Ema e Efsa indagini sulla sicurezza

    19/03/2013

    Si allarga lo scandalo: sotto accusa insalate, ragù, dolci e molluschi.fonte: Agrisole

    Superalimenti? Tutto da dimostrare

    19/02/2013

    Anticolesterolo, antiossidanti... Su oltre 4 mila dichiarazioni pubblicizzate sulle etichette, solo 241 si basano su prove scientifiche. Lo dice la nuova lista degli scienziati dell'Efsa. I nutriceutici sono cibi a metà fra alimenti e prodotti farmaceutici.

    Due ministri inaugurano la nuova sede dell'Efsa

    13/11/2012

    L'organismo è stato istituito nel 2002 in seguito ad una serie di allarmi alimentari.fonte: La Gazzetta di Parma

    Studio Efsa: diossina diminuita negli alimenti

    19/07/2012

    Studio Efsa:diossina diminuita negli alimenti Continua a scendere l'esposizione. Analizzati dalla stuttura parmigiana 33mila campioni.

    Terremoto, l'Efsa «adotta» un istituto nel Ferrarese

    19/07/2012

    L'Efsa ha «adottato» la scuola elementare Carducci di Cento, colpita dal terremoto in Emilia. Altrettanto hanno fatto i genitori e i dipendenti della scuola per l'Europa, che si sono mobilitati per l'istituto in provincia di Ferrara, reso inagibile dal sisma.

    Valori di riferimento per la dieta: l'EFSA pubblica parere sulla vitamina K

    23/05/2017

    L’EFSA ha stabilito i valori di vitamina K di riferimento per la dieta, nel contesto di un sistematico riesame dei precedenti pareri scientifici sull’assunzione di nutrienti.

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    EFSA: Malattie trasmesse da vettori

    16/05/2017

    EFSA ha pubblicato 36 storymap interattive che presentano in modo accattivante informazioni sulle malattie trasmesse da insetti vettori: dalla loro diffusione geografica al rischio di introduzione nell'UE sino alle misure di prevenzione e control

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    EFSA: un nuovo strumento per misurare l’esposizione agli enzimi alimentari

    10/05/2017

    Gli scienziati EFSA hanno elaborato un metodo per calcolare in modo più preciso l'esposizione dei consumatori agli enzimi utilizzati nella produzione alimentare, migliorando la valutazione della loro sicurezza come richiesto dalla legislazione UE. Gli enzimi sono molecole proteiche che catalizzano le reazioni chimiche. Sono utilizzati per la produzione di alimenti come pane e birra da secoli.

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