Più di 100 milioni di euro di alimenti e bevande potenzialmente pericolosi sono stati sequestrati nell'ultima operazione OPSON, coordinata dal Centro di coordinamento di Europol e dall'INTERPOL.
672 persone sono state arrestate finora, con indagini in corso in molti paesi.
Polizia, dogane, autorità nazionali di frodi alimentare e partner del settore privato in 78 paesi (vedi elenco sotto) hanno partecipato all'operazione OPSON VIII negli ultimi cinque mesi, che si è svolta da dicembre 2018 ad aprile 2019.