Nutrizione

    Tutti i benefici del latte intero: tiene a bada perfino diabete e obesità

    08/06/2016

    Studio americano su 3 mila pazienti riabilita l’alimento troppo spesso «demonizzato» per il suo contenuto di grassi. «Tiene anche a freno il desiderio di consumo di carboidrati».

    \"Sempre più bimbi mangiano vegano\", i pediatri in allarme

    08/06/2016

    Boom di casi: spesso c’è carenza di vitamina B12. “Difficile compensare l’assenza di carne, latte e uova”.

    Mai decidere nulla da affamati, non si controllano gli impulsi

    18/05/2016

    Il monito proviene da una ricerca svedese nella quale si esamina la reazione tra appetito e impulsività: l’ormone della fame inquina razionalità e controlloIl monito proviene da una ricerca svedese nella quale si esamina la reazione tra appetito e impulsività: l’ormone della fame inquina razional

    In gravidanza, l'eccesso di vitamine del gruppo B può favorire l'autismo?

    17/05/2016

    La carenza di alcune vitamine causa malformazioni nel feto. Ma uno studio recente ha evidenziato che l'assunzione eccessiva di queste vitamine è correlata con il rischio di autismo.

    Perché il ciccolato e il vino rosso potrebbero 'rendere felice' l'intestino

    04/05/2016

    Due studi appena pubblicati su Science sostengono che questi alimenti hanno un effetto positivo sulla nostra salute. E' ancora presto per parlare di \"cura\" ma i ricercatori sono sicuri che lo studio di questi dati potrà dare risultati positivi.

    Dieta mediterranea, a sorpresa l'Australia e India battono l'Italia

    27/04/2016

    Ci supera anche la Nuova Zelanda. Lo sostiene uno studio su 15.482 pazienti con precedenti eventi cardiovascolari.

    Grassi «buoni» e «cattivi»: verità e falsi miti

    27/04/2016

    Alcuni lipidi, guardati con sospetto per la loro negativa incidenza sulle malattie cardiache, in realtà non vanno scartati a prescindere.

    Mangiando noci si invecchia meglio

    06/04/2016

    Abbassano il colesterolo, migliorano la flora batterica, controllano il senso di fame, riducono il rischio di malattie cardiache. Insomma, sono loro, le noci, e non la classica “mela al giorno” a togliere il medico di torno.

    Alimentazione, nei succhi di frutta e frullati per bambini c'è troppo zucchero

    29/03/2016

    Una ricerca dell'Università di Liverpool rivela che in una sola confezione ce n'è una quantità pari alla dose massima giornaliera raccomandata per i più piccoli.

    La battaglia del semaforo alimentare «Ostacola i prodotti italiani»

    17/03/2016

    È una battaglia che va avanti da anni. Da anni infatti le associazioni italiane di categoria combattono contro il semaforo alimentare ossia il sistema di etichettatura presente in alcuni paesi come la Gran Bretagna, che classifica gli alimenti in base a tre colori.

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