Nutrizione

    Vogliono il bio, leggono le etichette: i bambini influenzano gli acquisti e la Gdo corre ai ripari

    17/03/2016

    Sono i bambini i nuovi “Food eVangelist”. Sempre più informati e sempre più giovani: sono i nostri bimbi a decidere gli acquisti alimentari già a partire dagli 8 anni.

    Con la dieta “smart” i cibi diventano alleati

    09/03/2016

    È un caso editoriale la prima guida scientifica alla dieta: ecco le nuove regole a tavola. I 20 tipi di frutta e i 10 alimenti che rallentano l’invecchiamento.

    I batteri intestinali influenzano la crescita dei bambini

    02/03/2016

    La giusta combinazione di microbi può ribaltare l’equilibrio tra arresto della crescita e crescita sana costituendo un indizio di possibili interventi di cura contro la malnutrizione.

    Una bevanda alla frutta da Starbucks? Contiene 25 cucchiaini di zucchero

    18/02/2016

    In Gran Bretagna le più celebri caffetterie sotto accusa. Uno studio rivela la top ten delle bevande più zuccherate. E i medici chiedono di abolire almeno le porzioni extralarge.

    Troppi grassi nel sangue? Via con la terapia genica

    16/12/2015

    Rimpiazzare l’enzima che non funziona e causa l’innalzamento dei trigliceridi. E’ così che si cura l’iperchilomicronemia.

    Ipertensione, si combatte con i cibi ricchi di potassio

    16/12/2015

    L’assunzione quotidiana di almeno 3,51 grammi di potassio riduce la pressione sanguigna. Ad affermarlo, in uno studio pubblicato sulla rivista Journal of Hypertension, sono i ricercatori del Nestlé Research Center di Losanna (Svizzera).

    Di sera aumentano le dosi di cibo necessarie a ottenere gratificazione Così si mangia di più, e si ingrassa

    16/12/2015

    Un meccanismo ancestrale ci spinge a cercare alimenti calorici a fine giornata per accumulare riserve energetiche durante il riposo. Deleterio aprire il frigo di notte.

    Disfagia, fra le cause anche l'invecchiamento

    02/12/2015

    Alla sua base non c'è necessariamente un altro problema di salute. A dimostrarlo è una nuova ricerca.

    Carni lavorate e cancro, Lorenzin: da Oms allarmismo ingiustificato

    30/10/2015

    La replica: «Il rapporto non chiede di smettere di mangiare carni lavorate, ma di ridurle». Il presidente Mattarella: «Sui tumori le notizie siano corrette e misurate».

    Obesità infantile, basta togliere lo zucchero

    30/10/2015

    Anche senza perdere i chili di troppo, i bambini obesi potrebbero stare meglio soltanto rinunciando allo zucchero aggiunto.

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