Chi siamo

L'Assessorato politiche per la salute é la sede della programmazione, qualificazione, indirizzo del Servizio sanitario regionale. L'organizzazione dell'Assessorato fa capo alla Direzione generale sanità e politiche sociali: il tema della sicurezza alimentare fa riferimento al Servizio veterinario e igiene degli alimenti.

Il controllo sanitario dei prodotti alimentari, in tutte le fasi (produzione, trasformazione, conservazione, commercializzazione e somministrazione) é finalizzato a garantire che i processi produttivi rispettino le nome igienico-sanitarie nazionali ed europee e che i prodotti alimentari rispettino i parametri di sicurezza, integrità e qualità nutrizionale.

Il mandato del sito web Alimenti & Salute, sito istituzionale e tematico della Regione Emilia Romagna sulla comunicazione e divulgazione della sicurezza alimentare e la nutrizione, promosso e gestito dal Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica si completa con le indicazioni formulate nella parte 9, “Comunicazione e informazione” dell’Accordo Stato Regioni sulle “Linee guida per il funzionamento e il miglioramento dell'attività di controllo ufficiale da parte del Ministero della Salute, delle Regioni e Province autonome e delle AASSLL in materia di Sicurezza degli alimenti e Sanità pubblica veterinaria” (DGR 1510 del 28.10.2013).

La divulgazione scientifica attraverso gli strumenti e i canali di comunicazione destinati ai portatori d’interesse, è l’obiettivo principale dell’attività di comunicazione della regione attraverso il sito “Alimenti e Salute”.

La regione Emilia Romagna, in quanto organo istituzionale di gestione del rischio è coinvolta nell’attività di comunicazione del rischio, di aggiornamento tecnico scientifico e di divulgazione d’informazioni riguardanti l’aggiornamento legislativo nazionale ed Europeo, nonché di quello derivante dai miglioramenti e progressi scientifici nell’ambito del benessere e salute degli animali e della sicurezza alimentare.

 

Contatti

Area di Sanità Veterinaria, Igiene degli alimenti e Nutrizione Regione Emilia-Romagna

Viale Aldo Moro 21 40127 Bologna

tel 051.527.7455 - 6 fax 051.527.7064

segrvet@regione.emilia-romagna.it

segrvet@postacert.regione.emilia-romagna.it

www.regione.emilia-romagna.it


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