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FAO: rafforzare i controlli di fronte ai nuovi focolai di influenza aviaria in Cina

Un'epidemia risorgente da un nuovo ceppo d'influenza aviaria, che può essere letale per gli esseri umani, sottolinea la necessità di sistemi di rilevazione e di risposta robusti e rapidi alla fonte animale. I casi umani di virus H7N9, rilevati per la prima volta in Cina quattro anni fa, sono improvvisamente aumentati dal dicembre 2016. Ad inizio marzo si stima che siano stati segnalati più casi umani d'inf   [...]

Normativa
tavola imbandita

Sanzioni per violazioni in materia di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari e alimenti.

DECRETO LEGISLATIVO 10 febbraio 2017, n. 29 Disciplina sanzionatoria per la violazione di disposizioni di cui ai regolamenti (CE) n. 1935/2004, n. 1895/2005, n. 2023/2006, n. 282/2008, n. 450/2009 e n. 10/2011, in materia di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari e alimenti. (17G00040) (GU Serie Generale n.65 del 18-3-2017)

Rassegna Stampa

"Attento: tutto questo sale ti spezza il cuore"

Ne consumiamo più del doppio di quanto serve. E ci esponiamo al rischio di infarti e ictus. Colpa dei cibi conservati: dai cracker ai cereali ai biscotti. Ma anche dell’abitudine di aggiungerne a verdure e carni. Che sono già saporite.