Notizie

In questa sezione sono pubblicate le notizie reperite in rete sulle tematiche correlate agli alimenti e alla salute

Residui di farmaci veterinari: resta basso il tasso di non conformità

19/06/2018

La percentuale di non osservanza nei campioni mirati (cioè quelli prelevati per rilevare un sospetto uso illecito o verificare il mancato rispetto dei livelli massimi) è stata dello 0,31%, che rientra nell’intervallo compreso tra lo 0,25% e lo 0,37% riferito nel corso degli otto anni precedenti.

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Agenzia Europea del Farmaco, pubblicato report 2017

14/06/2018

Il report 2017 fornisce  una panoramica del lavoro dell'Agenzia Europea del Farmaco (EMA) ed evidenzia i maggiori risultati nella protezione e nell'incentivazione della salute pubblica e animale nella Unione Europea.

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Conosciamo il centro Europeo per le frodi e la qualità alimentare

18/06/2018

Il centro  della Commissione Europea per le frodi e la qualità alimentare protegge l'autenticità e la qualità degli alimenti commercializzati nell'Unione Europea per proteggere i diritti dei consumatori. Conosciamo meglio la terminologia e di cosa si occupa.

Frode alimentare: Violazione della legge Europea con intenzionalità finalizzata alla massimizzazione dei profitti attraverso l'inganno dei consumatori utilizzando mezzi illeciti

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Combattere le frodi alimentari

20/06/2018

Ogni anno il giro d'affari legato alle frodi alimentari vale più di 50 miliardo di dollari. Come assicurare l'autenticità e la sicurezza degli alimenti che acquistiamo? Come ridurre i rischi per la salute dei consumatori?  Guarda il video FAO sulle frodi alimentari.

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L'importanza delle api e altri insetti impollinatori per gli alimenti e l'agricoltura

13/06/2018

L'impollinazione è essenziale per la vita sul nostro pianeta. Le api e altri insetti impollinatori hanno prosperato per milioni di anni, assicurando l'approvvigionamento alimentare e la nutrizione, e mantenendo la biodiversità e un ecosistema pieno di vita utile alle piante, all'uomo e alle stesse api.

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