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In questa sezione sono pubblicate le notizie reperite in rete sulle tematiche correlate agli alimenti e alla salute

Germania: 11.000 studenti e bambini intossicati da Norovirus

01/01/2012

Un lotto di fragole cinesi congelate è probabilmente la causa della grande epidemia di gastroenterite che ha colpito oltre 11 mila giovani studenti, adolescenti e bambini tedeschi, in diverse città come Berlino, Brandeburgo e altre località della Sassonia. E' questa l'ipotesi avanzata dall'autorevole Robert Koch Institute (RKI)

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Bisfenolo A: l’Anses presenta un nuovo dossier.

01/01/2012

L’Agenzia francese Anses ( Agence nationale de sécurité sanitaire ) ha inviato un dossier all'Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA), nel quale si sostiene che il bisfenolo A deve essere classificato come gravemente tossico per la riproduzione.

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La pubblicità dei prodotti alimentari: convegno a Roma dell'Agcm e dell'Iap

01/01/2012

Giovedì 18 ottobre a Roma si terrà il convegno organizzato dall’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato e dall’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria sul tema:«La comunicazione commerciale dei prodotti e degli integratori alimentari: i principi e le novità. Confronto fra Istituzioni, Imprese e Consumatori». La newsletter dell'IAP Spazi Aperti n° 23, riporta il programma del convegno.

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DOP, IGP, STG: le nuove regole di Bruxelles

01/01/2012

Il 13 settembre il Parlamento europeo ha votato il cosiddetto Pacchetto Qualità, per aggiornare i meccanismi di tutela dei prodotti agro-alimentari legati al territorio. Si attende entro fine anno la ratifica formale da parte del Consiglio, dopo di che il testo verrà pubblicato sulla Gazzetta ufficiale. Tutte le novità.

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Biologico, operativo il sistema di informatizzazione per le aziende biologiche

01/01/2012

\"Il biologico è un settore che mostra vitalità, con un crescente apprezzamento da parte dei consumatori ed un tessuto di aziende sempre più radicato sul territorio. Per questo siamo impegnati a migliorare il sistema di garanzie che è alla base dello sviluppo del comparto.\"Così il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Mario Catania, ha commentato l'avvio dal 1° ottobre dell'operatività del Sib (decreto ministeriale 1° febbraio 2012, n. 2049).

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Efsa prepara parere su interferenti endocrini nel cibo

01/01/2012

Gli interferenti endocrini sono sostanze chimiche che possono interferire con il sistema ormonale. Su richiesta della Commissione europea, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) sta predisponendo un parere scientifico sui rischi per la salute umana e per l’ambiente associati alla possibile presenza di interferenti endocrini nella filiera alimentare.

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Rasff: settimana n°39 del 2012

01/01/2012

Nella settimana n°39 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 36 (11 quelle inviate dal ministero della Salute italiano). L'elenco comprende una sola allerta su un lotto di salmone affumicato proveniente dalla Lituania contaminato da Listeria.

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