Abitudini Alimentari

    European Food Information Council: come misurare le porzioni con le mani

    15/10/2019

    L'European Food Information Council (Eufic) ha pubblicato un'infografica che fornisce alcuni suggerimenti generali per aiutarti a capire a quanto corrisponde una porzione rispetto a diversi tipi di cibo.

     

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    Video della settimana: Giornata Mondiale del Caffè

    01/10/2019

    In questa Giornata internazionale del caffè puntiamo i riflettori sulla difficile situazione di milioni di coltivatori di caffè in tutto il mondo, che meritano di ricevere un reddito vivo.

    Girato nella splendida cornice di Kibuye, in Ruanda, ti invitiamo a guardare "An Anthem for International Coffee Day" e ad ascoltare la vita e i suoni del caffè per vedere cosa serve per creare i chicchi che vanno in ogni tazza di caffè che beviamo ciascuno giorno.

    Tratto da International Coffee Organization

     

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    Istituto Superiore di Sanità: la fotografia dello stato di salute dei giovani italiani

    02/10/2019

    Gli adolescenti italiani hanno un’alta percezione della loro qualità di vita, anche se le loro abitudini non sono poi così corrette. Dal 20 al 30% degli studenti tra 11 e 15 anni, infatti, non fa la prima colazione nei giorni di scuola, solo un terzo dei ragazzi consuma frutta e verdura almeno una volta al giorno e meno del 10% svolge almeno un’ora quotidiana di attività motoria.

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    BEUC: scopri cosa trovi nella "tua cucina"

    30/04/2019

    C'è davvero zucchero nella mia zuppa di pomodoro? Quante calorie contiene il mio bicchiere di birra? Come scelgo quello che mangio? Cosa sono gli acidi grassi trans?

    BEUC (Bureau Européen des Unions de Consommateurs Aislbl) l'Organizzazione europea dei consumatori, difende gli interessi di tutti i consumatori europei e rappresenta 41 organizzazioni nazionali indipendenti di consumatori di 31 paesi europei.

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    "Scuola frutta e verdura": secondo posto per l'Italia nel bilancio 2019/2020 UE

    27/03/2019

    Gli stanziamenti del bilancio nazionale per i programmi scolastici di frutta, verdura e latte dell'UE per l'anno scolastico 2019/2020 sono stati adottati il 27 marzo 2019. 

    145 milioni di euro sono stanziati per frutta e verdura e 105 milioni di euro per il latte e altri prodotti lattiero-caseari. Il programma di distribuzione è completato da misure educative che insegnano ai bambini l'agricoltura e promuovono un'alimentazione sana.

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    Dolcificanti: sicurezza e salubrità

    18/03/2019

    I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono additivi approvati dall'Unione Europea aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero, con la peculiarità di avere una scarsa o addirittura assente azione di tipo nutritivo.

    L'influenza dei social network sulle scelte alimentari

    18/03/2019

    Prima toccava alla tv, adesso è compito dei social network. Le nostre scelte alimentari sono sempre dipese da quelli che erano i messaggi veicolati attraverso i mezzi di informazione.

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