Alimenti di origine animale

    Informazioni per viaggiatori e pubblico su scorte personali di prodotti animali

    Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1729 della Commissione, del 15 novembre 2018, che modifica il regolamento (CE) n. 206/2009 per quanto riguarda le informazioni che devono essere fornite nei manifesti rivolti ai viaggiatori e al pubblico in generale in merito a determinate scorte personali di prodotti di origine animale.

    Data di pubblicazione: 
    16/11/2018

    Video della settimana. Cosa è E.coli e cosa puoi fare per proteggere te stesso e gli altri?

    06/12/2017

    E.coli è un batterio presente comunemente nell'intestino dell'uomo e degli animali a sangue caldo. Tuttavia, alcuni ceppi di  E.coli sono patogeni per l'uomo. Come avviene il contagio e quali sono i sintomi per l'uomo?

    Guarda il video EFSA di approfondimento con sottotitoli in italiano.

     

    Categoria Notizia: 

    Legge europea 2017.

    LEGGE 20 novembre 2017, n. 167
    Disposizioni per l'adempimento degli obblighi derivanti dall'appartenenza dell'Italia all'Unione europea - Legge europea 2017.
    Art. 12 caseine e caseinati
    Art. 13 anagrafe equina

    Data di pubblicazione: 
    28/11/2017

    Modifica della condizioni di temperatura durante il trasporto delle carni

    08/11/2017

    La Commissione europea ha adottato il reg. UE 1981/2017 che modifica l'allegato III del reg. CE 853/2004 per quanto riguarda le condizioni di temperatura durante il trasporto delle carni.

    Categoria Notizia: 

    British Medical Journal: carni rosse e processate, chi ne mangia troppe ha un rischio di morte più alto del 26% rispetto a chi ha consumi moderati.

    Liguria: radioattività in carni biologiche? La Asl: non ce n'è traccia

    08/02/2017

    La notizia origina in un biodistretto e suscita clamore e interesse. Ma i Servizi Veterinari chiariscono: non c'è alcuna situazione di allarme sanitario ambientale.

    Asma: mangiare insaccati peggiora i sintomi

    17/01/2017

    Sul banco degli imputati ci sono ancora una volta loro: wurstel, salami e pancetta. Gli asmatici che consumano grandi quantità di carni processate, ossia lavorate per essere conservate, stanno peggio di chi ne mangia di meno.

    Nutrizionista, ok carni in dieta, prodotto italiano sicuro

    18/02/2016

    Effetto \"sazietà\", connubio con alimenti ricchi di vitamina C e qualità del prodotto italiano: sono alcuni degli elementi più importanti da tenere a mente quando si parla di carne.

    Intossicazioni alimentari: sempre più batteri nei polli

    03/06/2015

    La Food Standards Agency (FSA) ha trovato che in media il 73 per cento dei polli in commercio è contaminato da campylobacter. In Europa si arriva fino all’88 per cento, e in Italia quasi al 50 per cento. Un rischio per la salute di tutti.

    La carne danneggia la salute e l'ambiente. Sicuri che sia vero?

    26/05/2015

    Il dibattito odierno sugli aspetti etici del consumo alimentare della carne è ormai un delirio di informazioni contrastanti.

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