Biologico

    Cibo biologico: meno pesticidi ma non più nutriente

    01/01/2012

    Secondo uno studio condotto dall'Università di Stanford esaminando 239 ricerche sui prodotti biologici, le differenze rispetto al cibo convenzionale sono minime. La superiorità del bio riguarda solo la contaminazione da pesticidi, mentre risulta simile la quantità di proteine e vitamine.

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    Dal 1 luglio diventa operativo il nuovo logo del biologico

    01/01/2012

    E' giunto al termine il periodo transitorio per adeguarsi alle nuove norme UE in materia di etichettatura dei prodotti biologici. Dal 1° luglio 2012 il nuovo logo europeo diventa obbligatorio su tutti gli alimenti biologici preconfezionati prodotti negli Stati membri. Il logo resterà facoltativo per i prodotti biologici non confezionati e per quelli importati. Continueranno ad essere ammessi, insieme al marchio UE, altri loghi nazionali, regionali o privati.

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    Il biologico nel mondo

    01/01/2012

    L'Associazione internazionale di istituti di ricerca sull’agricoltura biologica (FiBL) in collaborazione con IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) ha pubblicato i dati relativi al 2012 relativi alla produzione di prodotti senza pesticidi. In testa alla classifica troviamo l'Australia con 12 milioni di ettari coltivati, seguono l'Argentina (4,2) e gli Stati Uniti (1,9). In Europa sono coltivati con metodo biologico 10 milioni di ettari di terreno pari al 2,1% della superficie totale.

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    Approvato il nuovo Regolamento europeo sul vino biologico

    01/01/2012

    Grazie al nuovo regolamento europeo sulla vinificazione bio, approvato dal Comitato permanente per l'agricoltura biologica, anche al vino si applicherà integralmente la normativa comunitaria sulla produzione biologica, dal vigneto alla bottiglia.

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