Contaminanti del cibo

    Carne di cavallo: allarmi giusti o psicosi? Quali sono i reali pericoli per la salute?

    26/02/2013

    Le frodi a tavola sono quelle più temute dagli italiani: per sei cittadini su 10 sono più gravi di quelle fiscali e degli scandali finanziari. E i dati degli illeciti alimentari sono impressionanti.Proprietà dell'articolo autore: Mario Pappagallo fonte: Corriere della Sera

    Aflatossine: appello per alzare la soglia nei mangimi per animali

    19/02/2013

    Le regioni Veneto, Lombardia, Emilia Romagna insieme al Coordinamento cereali, associazione che raggruppa Cia, Confagricoltura, Fedagri, Legacoop agroalimentare e Agci, chiedono di verificare la possibilità d'innalzare i limiti stabiliti dalla Ue sulle aflatossine presenti nel mais destinato

    La lotta per salvare il mais: è inquinato un chicco su tre

    13/02/2013

    Due milioni di tonnellate attaccate dal fungo della siccità: cibi a rischio contaminazione. L'Aspergillus flavus ha colpito le piante dopo i 90 giorni senza pioggia del 2012 .

    Lega Pesca, abbassare limiti biotossine per molluschi

    22/01/2013

    Il ministro della Salute italiano sostenga la richiesta di una revisione dei massimali delle yessotossine.

    Tossine insidiose nel latte

    08/01/2013

    Dal campo, le aflatossine delle muffe possono arrivare nel bicchiere. Ma i limiti di legge sono sempre rispettati, anche se il periodo è critico.fonte: Altroconsumo

    In Pianura padana rimane l'allerta sulle aflatossine

    11/12/2012

    In Veneto ed Emilia danni stimati per 300 milioni; a Brescia eseguiti oltre mille controlli.autore: Matteo Bernardelli fonte: Agrisole

    «Inceneritori e diossina, carne e uova sono contaminati»

    30/10/2012

    SE siamo ciò che mangiamo ci dobbiamo preoccupare. Metà delle uova di contadino, nel Forlivese, sono contaminate da diossina e altri inquinanti.

    Barattolo di bisfenolo

    15/06/2012

    Li chiamano, a seconda di una visione più o meno ottimista, interferenti o distruttori endocrini, e il loro (nostro) problema è che sono ovunque.

    Nuovi metodi ufficiali per il controllo della diossina

    24/05/2012

    L' Ue stabilisce i metodi di campionamento e di analisi per il controllo ufficiale dei livelli di diossine, Pcb diossinasimili e Pcb non diossina-simili in alcuni prodotti alimentari.

    I contaminanti del sistema marino: pericoli invisibili

    17/05/2017

    Gli ambienti profondi sono un’immensa riserva di biodiversità per la Terra, minacciata oggi da nemici visibili e invisibili. Ne parla Roberto Danovaro, presidente della Stazione zoologica Anton Dohrn di Napoli, che oltre a essere uno dei più importanti biologi marini italiani è anche un esperto di fondali e profondità oceaniche. Il 95% dei cavi indispensabili alle telecomunicazioni segue infatti vie marine. E negli oceani si trovano enormi risorse energetiche di cui gli Stati e le multinazionali si contendono lo sfruttamento, lungo rotte attraverso cui passa il 90% dei trasporti globali.

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