Educazione Alimentare

    Fibre contro diabete, infarto, ictus e tumori

    21/01/2019

    Le malattie croniche, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, sono la prima minaccia per la salute globale. Infartiictus, diabete e tumori non sono condizioni sempre evitabili, ma è opi

    Guida alle porzioni dai nutrizionisti inglesi per combattere l'obesità

    15/01/2019

    Una nuova guida alle dimensioni delle porzioni aiuta coloro che mangiano troppo senza rendersene conto, è stata lanciata dai nutrizionisti britannici, per suggerire quanto cibo si dovrebbe mangiare durante il giorno per mantenersi in salute e aiutare a combattere la crisi dell’

    Cinque propositi per migliorare salute e forma fisica

    09/01/2019

    1. Fai una prima colazione che si rispetti. è importare fare una colazione abbondante con proteine per attivare il metabolismo.

    2. Muoviti. Tre ore di movimento alla settimana per mantenere forma fisica.

    Il soffocamento in età pediatrica, infografica e approfondimento Alimenti & Salute

    12/12/2018

    Ogni anno, in Europa500 bambini muoiono soffocati. In Italia, il dato è stabile negli ultimi 10 anni, con circa 1.000 ospedalizzazioni all’anno, con conseguenti costi elevati associati alla diagnosi, al trattamento e alle eventuali sequele.

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    Zucchero nello yogurt. Attenti all’etichetta

    07/12/2018

    Oltre 900 prodotti analizzati nel Regno Unito, dai dessert a yogurt da bere e prodotti per bambini. Lo studio, pubblicato sul British Medical Journal, mette in guardia dai prodotti che contengono molto zucchero e che possono portare a introdurne troppo senza accorgersene. 

    Enzimi, celiachia e sensibilità al glutine: digerire bene per prevenire

    19/11/2018

    In riferimento alla celiachia, una delle uniche due forme di intolleranza riconosciute dalla scienza, le migliori capacità diagnostiche a disposizione, ne hanno rilevato sempre più ca

    Sugar tax in Malesia dal 2019

    07/11/2018

    La Malesia introdurrà una tassa sulle bevande e sui succhi di zucchero alto con l'obiettivo di ridurre i livelli di obesità.

    A scuola di salute: la giornata alimentare

    24/10/2018

    Dalla colazione alla cena, passando per spuntino, pranzo, merenda e le occasioni speciali. Ecco i temi del nuovo numero di A scuola di salute, dedicato alla giornata alimentare. Il magazine multimediale dell'Istituto per la Salute dell'Ospedale Bambino Gesù. All'interno del magazine, è possibile trovare una guida completa a tutti i pasti della giornata per bambini e ragazzi. Si parte dalla colazione per arrivare a pranzo e cena, con un focus anche su spuntino, merenda e le occasioni speciali come le feste di compleanno.

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    Alimentazione e sport: macro e micronutrienti

    03/10/2018

    Una dieta equilibrata e varia di solito è sufficiente a soddisfare le esigenze nutrizionali della maggior parte delle persone fisicamente attive.

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    Le vitamine, dalla A.... alla K

    02/10/2018

    Tutto sulle vitamine, dalla A…alla K a cura del magazine multimediale dell'Istituto per la Salute dell'Ospedale Bambino Gesù.

    Le vitamine sono nutrienti indispensabili in piccole quantità per il corretto funzionamento dell'organismo umano. Sono essenziali perché devono essere necessariamente assunte con il cibo, non essendo sufficiente la sintesi da parte del nostro organismo. 

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