EFSA

    Parere scientifico sulla nuova valutazione del carbone vegetale (E 153) come additivo alimentare

    01/01/2012

    In seguito a una richiesta della Commissione Europea, al Gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e sulle fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti (Gruppo ANS) è stata demandata la formulazione di un parere scientifico finalizzato a una nuova valutazione della sicurezza del carbone vegetale (E 153), utilizzato come sostanza colorante per gli alimenti.

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    Valutazione del rischio EFSA su pesticidi e salute delle api

    01/01/2012

    L'EFSA ha pubblicato una revisione scientifica dei rischi relativi ai pesticidi nei confronti di api, bombi e api solitarie. Questo documento sarà utilizzato per redigere linee guida per la valutazione dei possibili rischi che corrono gli insetti in relazione all'uso di prodotti fitosanitari.

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    Riduzione dei livelli di Salmonella nei tacchini

    01/01/2012

    L'Efsa ha valutato attraverso modelli previsionali armonizzati a livello europeo, l'impatto per la salute pubblica delle infezioni da Salmonella trasmesse all'uomo da: tacchini, galline da carne, galline ovaiole e maiali. Secondo i modelli riducendo dell'1% i livelli di Salmonella negli allevamenti di tacchini si ottiene una riduzione del 2,2% dei casi di salmonellosi nell'uomo.

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    L'Efsa concede idoneità a proteine del latte di capra negli alimenti per lattanti

    01/01/2012

    Il gruppo di esperti che si occupa di prodotti dietetici, alimentazione e allergie, ha espresso un parere relativo all'idoneità del latte di capra come fonte proteica nell'alimentazione dei lattanti e nell'alimentazione di proseguimento.Analizzando i risultati di uno studio australiano che ha confrontato il tasso di crescita e lo stato nutrizionale di neonati alimentati con latte artificiale a base di latte di capra o di latte vaccino per almeno quattro mesi, e alimentazione di proseguimento per almeno 12 mesi insieme ad alimento complementare, il gruppo di esperti ha concluso che il latte

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    EFSA interviene sulla salute delle api

    01/01/2012

    EFSA, la Commissione Europea e l'Agenzia Francese per la Sicurezza e la Salute (Anses)suggeriscono che l'impiego dei neonicotinoidi possa essere correlato al declino delle api. La scoperta sarà analizzata nel contesto delle importanti iniziative sulla salute delle api che EFSA sta portando avanti, tra cui un documento sulla valutazione del rischio dei prodotti fitosanitari sulle api

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    I risultati del monitoraggio del mais ogm MON810 venduto nel 2010

    01/01/2012

    L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un parere scientifico sulla coltivazione del mais geneticamente modificato MON810 nel 2010. Nella valutazione il gruppo di esperti scientifici ritiene che la coltivazione non ha avuto effetti negativi sulla salute dell’uomo e degli animali e nemmeno sull’ambiente.

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    Report europeo sulle zoonosi

    01/01/2012

    EFSA e il Centro Europeo per la Prevenzione e Controllo delle Malattie(ECDC) hanno pubblicato il report annuale sulle zoonosi e le malattie trasmesse nell'Unione Europea per il 2010. Il report mostra che i casi di Salmonella nell'uomo scendono di quasi il 9% nel 2010, decremento registrato per il sesto anno consecutivo. Anche la prevalenza di Salmonella negli avicoli sta diminuendo a livello Europeo.La Campilobatteriosi rimane l'infezione zoonosica più riportata nell'uomo dal 2005 e il numero dei casi sta aumentando negli ultimi cinque anni.

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    L'Efsa aumenta la trasparenza scientifica

    01/01/2012

    L'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha pubblicato un documento sulle norme relative alle dichiarazioni di interesse (le cosiddette DOI). Il testo dovrebbe fornire ulteriore autorevolezza e indipendenza all'Autorità sui processi decisionali in ambito scientifico, dopo le polemiche di questi mesi.

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    Valutazione del rischio di EFSA sulla contaminazione delle ostriche da parte di Norovirus

    01/01/2012

    Il Panel sui Pericoli microbiologici (BIOHAZ) conclude la valutazione del rischio sulle misure più efficaci per la salute pubblica al fine di proteggere il consumatore dall’esposizione al rischio di Norovirus nelle ostriche, e cioè, la produzione di ostriche in aree non contaminate o prevenire la contaminazione delle aree di produzione dei molluschi. I metodi attuali utilizzati per rimuovere Norovirus nei molluschi non costituiscono un mezzo efficace mezzo nel ridurre la contaminazione.

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    L'Efsa stabilisce i quantitativi di proteine per la popolazione

    01/01/2012

    L'Autorità per la sicurezza alimentare europea ha pubblicato un documento con i valori di riferimento delle proteine per: adulti, lattanti, bambini e donne in gravidanza o allattamento. Il gruppo di esperti ritiene che l’assunzione di proteine in Europa sia adeguata.

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