Etichettatura

    Corte di Giustizia UE: gli alimenti originari di territori occupati dallo Stato di Israele devono recare l'indicazione del territorio di origine

    12/11/2019

    Gli alimenti originari dei territori occupati dallo Stato di Israele devono recare l’indicazione del loro territorio di origine accompagnata, nel caso in cui provengano da un insediamento israeliano all’interno di detto territorio, dall’indicazione di tale provenienza.

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    Antibiotico resistenza ed etichettatura degli alimenti: le iniziative della Regione Emilia-Romagna al Villaggio Coldiretti a Bologna

    18/09/2019

    Una tre giorni che trasformerà Bologna in un “Villaggio contadino” a cielo aperto.

    Da venerdì 27 settembre fino a domenica 29, saranno previsti diversi eventi, tra i quali anche numerosi appuntamenti nello stand della Regione Emilia-Romagna (in piazza VIII Agosto di Bologna) a cui parteciperanno rappresentanti degli Assessorati Agricoltura, Sanità, APT e Lepida della Regione.

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    Allungare la data di scadenza del latte fresco per ridurre lo spreco alimentare. La proposta di Granarolo che piace al Mipaaft

    08/07/2019

    La lotta allo spreco alimentare e alle emissioni di biossido di carbonio passa anche dalle date di scadenza, soprattutto quella di prodotti deperibili come il latte fresco e i latticini.

    Nel Regno Unito: tutelare attraverso l'etichetta degli ingredienti chi soffre di allergie alimentari

    25/06/2019

    Heather Hancock, presidente della Food Standards Agengy (FSA), ha accolto l'annuncio di una nuova legge sull'etichettatura degli allergeni per aiutare a proteggere ulteriormente i due milioni di persone che vivono nel Regno Unito con un'allergia alimentare.

    La nuova legislazione imporrà l'etichettatura completa degli ingredienti per gli alimenti preconfezionati per la vendita diretta.

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    Chi legge l'etichetta alimentare?

    13/06/2019

    Per nutrirsi meglio la prima regola è quella di sapere «cosa» si mangia.

    Le differenze tra TMC e Data di Scadenza. Le infografiche del Banco Alimentare

    26/05/2019

    Breve opuscolo sul recupero degli almenti, creato dal Banco Alimentare, con la distinzione tra TMC (Termine Minimo di Conservazione) e Data di Scadenza.

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    Indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari

    Regolamento (UE) 2019/343 della Commissione, del 28 febbraio 2019, che prevede deroghe all'articolo 1, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1924/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari, per l'uso di alcuni descrittori generici

    Data di pubblicazione: 
    01/03/2019

    Industrie alimentari Ue chiedono stop a etichette 'nazionali'

    28/02/2019

    Tutelare il mercato interno dei prodotti alimentari fermando la proliferazione di schemi di etichettatura nazionali (come semafori e origine).

    Prosciutti e salumi “senza conservanti e senza nitriti artificiali”? Quando l’etichetta è ingannevole.

    22/02/2019

    Chi vanta in etichetta l’assenza di conservanti “artificiali” pur avendoli deliberatamente utilizzati ricorrendo a fonti “naturali”, fornisce una falsa informazione che può tra l’altro costituire un rischio per la salute dei consumatori e in particolare delle persone

    Come comprare alimenti online in sicurezza. Infografica di Alimenti & Salute

    21/02/2019

    La vendita di alimenti a distanza attraverso piattaforme web e app è sempre più diffusa.

    Per fare acquisti in maniera sicura e consapevole Alimenti & Salute propone un'infografica per focalizzare le principali attenzioni da avere.

    Prima fra tutte, come per qualsiasi informazione online, assicurarsi di rivolgersi a siti web affidabili di soggetti riconosciuti. In secondo luogo, verificare che il sito utilizzato riporti tutte le indicazioni obbligatorie presenti sull'etichetta del prodotto scelto.

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