FAO OMS

    FAO: monitorare il pesce “dal mare al piatto” per mantenere le catture illegali fuori dalle catene di approvvigionamento global

    12/04/2017

    E' stato fatto un grosso passo avanti nel processo guidato dalla FAO di stabilire norme concordate a livello internazionale che possano guidare lo sviluppo di sistemi di documentazione delle catture, per mantenere il pesce pescato illegalmente fuori dalle pescherie e dai piatti dei consumatori di tutto il mondo.A livello globale, ogni anno vengono catturati circa 91-93 milioni di tonnellate di pesci, e sono tra i prodotti alimentari più ampiamente negoziati a livello mondiale, con un valore di esportazioni nel 2016 di 142 miliardi di dollari.Oltre a questo, si stima che la pesca illegale, n

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    Gli sprechi alimentari, di risorse naturali e di capitale umano mettono a rischio l'agricoltura e lo sviluppo rurale del Mediterraneo

    07/12/2016

    La traduzione agricola e alimentare del Mediterraneo è stata a lungo considerata esempio di un approccio sano al cibo, sostenuto da vivaci economie agricole.

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    “È improbabile che il glifosato sia cancerogeno”, dicono Oms e Fao

    18/05/2016

    È poco probabile che il glifosato rappresenti un rischio per l’essere umano, con l’esposizione attraverso la dieta. Così si esprime un nuovo documento dell’Oms e della Fao in merito al discusso diserbante.

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    L’ONU lancia l’Anno Internazionale dei legumi: fagioli, fave, piselli, lenticchie in primo piano

    17/11/2015

    legumi, compresi tutti i tipi di fagioli e piselli secchi, sono una fonte economica, gustosa e molto nutriente di proteine ​​e micronutrienti vitali che può essere di grande beneficio per la salute e i mezzi di sussistenza delle persone, soprattutto nei paesi in via di sviluppo. Questo è stato il messaggio dell'ONU in occasione del lancio dell'Anno Internazionale dei Legumi 2016,

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    La fame nel mondo scende sotto gli 800 milioni di persone. La completa eradicazione è il prossimo obiettivo

    27/05/2015

    72 paesi hanno raggiunto l'Obiettivo di Sviluppo del Millennio di dimezzare la proporzione delle persone cronicamente sottoalimentate.

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    Oms, 2 mln persone muoiono ogni anno a causa del cibo poco sicuro

    08/04/2015

    Sono due milioni ogni anno le persone che muoiono nel mondo a causa del cibo poco sicuro, e nuove minacce emergono costantemente con la globalizzazione della catena alimentare. Batteri, virus, parassiti o sostante chimiche sono responsabili di oltre 200 malattie, che vanno dalla diarrea al cancro.

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