FAO OMS

    WHO: nuovi parametri per i livelli di sodio in oltre 60 categorie di alimenti

    05/05/2021

    La maggior parte delle persone consuma il doppio dei 5 g di sale giornaliere raccomandati dall'OMS, esponendosi a un rischio maggiore di malattie cardiache e ictus che uccidono circa 3 milioni di persone ogni anno.

    Lo scorso 5 maggio, l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha rilasciato una nuova serie di parametri di riferimento globali per i livelli di sodio in oltre 60 categorie di alimenti che aiuteranno i paesi a ridurre il contenuto di sodio negli alimenti per migliorare le diete e salvare vite umane.

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    Giornata mondiale dell'igiene delle mani 2021

    05/05/2021

    Ogni anno, il 5 maggio ricorre la giornata dedicata all’importanza dell’igiene delle mani per la prevenzione delle infezioni. Per l’edizione 2021, l’Organizzazione Mondiale della Sanità si rivolge agli operatori sanitari e alle strutture in cui lavorano affinché possano praticare un’igiene delle mani efficace al letto del paziente o dove vengono erogate le cure.

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    Partnership FAO ed ESA per "aiutare" il nostro pianeta

    21/04/2021

    Thomas Pesquet, un astronauta francese dell'Agenzia spaziale europea (ESA) e nuovo ambasciatore di buona volontà della FAO , parla del cambiamento climatico, avendo visto personalmente dallo spazio i danni arrecati.

    Sei colpito da quanto sia bella [la Terra], e poi inizi a capire che non è sempre così. Vedi la radura nella foresta, l'inquinamento dell'acqua, l'inquinamento atmosferico. Ti fa pensare all'impatto delle nostre attività sul pianeta ", afferma Pesquet.

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    OMS: "La carenza globale di antibiotici innovativi alimenta l'emergere e la diffusione della resistenza ai farmaci"

    16/04/2021

    Il mondo non riesce ancora a sviluppare trattamenti antibatterici disperatamente necessari, nonostante la crescente consapevolezza dell'urgente minaccia della resistenza agli antibiotici, secondo il rapporto dell'Organizzazione mondiale della sanità. L'OMS rivela che nessuno dei 43 antibiotici attualmente in fase di sviluppo clinico affronta a sufficienza il problema della resistenza ai farmaci nei batteri più pericolosi del mondo.

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    FAO: sfoglia il nuovo opuscolo dedicato alle allergie alimentare

    31/03/2021

    Le allergie alimentari hanno un impatto molto forte sulla popolazione mondiale e tale impatto può essere letale. Le persone con allergie alimentari hanno solo opzioni limitate per prevenire le reazioni allergiche, sapendo esattamente cosa causa le allergie ed evitando il cibo in particolare.

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    OMS: sorveglianza pediatrica "Childhood Obesity Surveillance Initiative" (COSI)

    22/03/2021

    L’Ufficio europeo dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS Europa) ha pubblicato due nuove schede contenenti i dati 2015-17 della Sorveglianza pediatrica “Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI)”.

    Eating habits of children in 23 European countries” fornisce una panoramica sulle abitudini alimentari dei bambini di 6-9 anni residenti in 23 Paesi europei (per un totale di 132.489 bambini). In generale, i dati sul consumo giornaliero evidenziano che:

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    OIE-WAHIS: una nuova era per i dati sulla salute degli animali

    22/03/2021

    In un momento in cui il mondo sta affrontando una pandemia senza precedenti, l'importanza della sorveglianza delle malattie degli animali è diventata evidente. Per supportare i paesi che mantengono la trasparenza globale e la segnalazione di questioni di salute pubblica e animale, l'Organizzazione mondiale per la salute animale (OIE) lancia la piattaforma di riferimento tecnologicamente più avanzata per la rendicontazione delle malattie degli animali e delle capacità veterinarie: il World Animal Health Information System (OIE-WAHIS ).

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    Giornata mondiale dell'acqua: "Perché l'acqua è fondamentale per i sistemi alimentari sostenibili?"

    22/03/2021

    L'agricoltura è uno dei principali utenti dei prelievi di acqua dolce. Le colture irrigate, il bestiame, la pesca, l'acquacoltura e la silvicoltura rappresentano circa il 70% dei prelievi totali di acqua dolce a livello globale e oltre il 90% nella maggior parte dei Paesi meno sviluppati, di cui si stima che quasi il 67% sia utilizzato per l'irrigazione

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    FAO: al via la XV sessione della Commissione sulle misure fitosanitarie (CMP-15)

    16/03/2021

    Ogni anno, fino al 40% della produzione agricola globale - per un valore di oltre 200 miliardi di dollari - viene persa a causa di parassiti e malattie delle piante.

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    Fao: "Giornata Mondiale dei Legumi"

    10/02/2021

    Il 10 febbraio di ogni anno l’Organizzazione mondiale delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), i governi di tutto il mondo e i rispettivi partner celebrano la "Giornata mondiale dei legumi" come riconoscimento dei valori nutrizionali di questi alimenti e del contributo che essi offrono ai sistemi agroalimentari sostenibili e a un mondo privo di fame.

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