Spreco Alimentare

    Video della settimana: Decalogo della Food Bag direttamente dal Festival del Giornalismo Alimentare

    12/02/2020

    Nei giorni 20-21-22 febbraio 2020 si svolgerà a Torino la quinta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare presso il Centro Congressi Lingotto - Torino.

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    Video della settimana: lotta allo spreco e sicurezza degli alimenti destinati agli indigenti

    05/02/2020

    Riproponiamo le videointerviste dei relatori intervenuti al convegno "Il ruolo e la consapevolezza dei servizi pubblici nella lotta allo spreco alimentare" organizzato da Alimenti&Salute il 27 maggio 2019 a Bologna. Obiettivo della Regione Emilia-Romagna è una programmazione condivisa tra i servizi pubblici dell'Emilia-Romagna per garantire tempi rapidi e sicurezza nella gestione del recupero delle eccedenze alimentari destinate agli enti benefici e caritativi.

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    Modena: progetto di riduzione degli sprechi alimentari dalla catena produttiva a quella distributiva

    05/02/2020

    L’Azienda USL di Modena mette nel mirino lo spreco alimentare in occasione della Giornata nazionale dello Spreco Alimentare 2020.

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    Lo strichetto: a Bologna non si butta via niente!

    27/01/2020

    Oggi gli osti bolognesi non li propongono quasi più, quasi sempre preferiscono andare sul sicuro con i famosissimi tortellini, con le rinomate tagliatelle al ragù o con le lasagne.

    I 10 interventi per ridurre la perdita e gli sprechi alimentari del 50%

    23/01/2020

    Il World Resources Institute ha lanciato un rapporto che stabilisce 10 "interventi di ridimensionamento" progettati per accelerare e diffondere l'adozione di politiche e pratiche per contribuire a ottenere una riduzione del 50% della perdita e degli sprechi alimentari in tutto il mondo, in linea con l'obiettivo di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite 12.3.

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    Feba: i dati del cibo raccolto per i bisognosi nel 2019 in tutta Europa

    07/01/2020

    Scopri le figure delle diverse collezioni alimentari nazionali, paese per paese:

    • Albania: 7-8 dicembre, nei supermercati CONAD

    Il cibo raccolto ieri dalla Food Bank Albania aiuterà le persone che hanno sofferto il terremoto.

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    UE: consigli per l'azione nella prevenzione dei rifiuti alimentari

    16/12/2019

    La piattaforma dell'UE sulle perdite e gli sprechi alimentari è un forum unico che riunisce attori chiave rappresentare gli interessi sia pubblici che privati ​​al fine di fornire consulenza a tutti gli attori in merito alle misure necessario per prevenire e ridurre gli sprechi alimentari (comprese le azioni a livello dell'UE), facilitare la condivisione dei migliori esercitarsi e valutare i progressi compiuti nel tempo.

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    Campagna di crowdfunding “A Natale aiuta una famiglia di Solidando”

    11/12/2019

    Un supermercato della solidarietà che ogni anno offre la spesa gratis a 300 famiglie in difficoltà. Questo fa Solidando, il supermercato benefico dell’associazione non profit “Istituto Beata Vergine Addolorata” (iBVA) di Milano.

    Sprechi: tra produzione e distribuzione per un totale di 3 miliardi

    21/11/2019

    Secondo l’annuale rapporto dell’osservatorio realizzato da Last Minute Market e SWG il valore del totale del cibo che gettiamo è pari allo 0,88% del Pil.

    Tre miliardi arrivano dagli sprechi di filiera, tra produzione e distribuzione.

    L'identikit dello "sprecone" secondo il Crea: giovani e famiglie monocomponenti

    21/11/2019

    Cosa e quanto sprechiamo a tavola? E’ possibile fare un identikit degli “spreconi”? E come agire per prevenire efficacemente lo spreco?

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