Spreco Alimentare

    Word Food Programme: "Stop the waste"

    10/10/2019

    Produciamo abbastanza cibo per sfamare tutti, eppure 1 persona su 9 va a letto affamata ogni sera. 

    Allo stesso tempo, un terzo del cibo prodotto per il consumo umano viene perso o sprecato.

    Dobbiamo fermarlo! 

    Ecco perché il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite ha lanciato #StopTheWaste, un movimento globale per aiutare a combattere gli sprechi alimentari e mettere in evidenza semplici soluzioni che possiamo adottare per evitare questo.
     

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    UE: misurazione dello spreco alimentare

    01/10/2019

    La comunicazione sull'economia circolare invita la Commissione a elaborare una metodologia comune dell'UE per misurare gli sprechi alimentari in modo da sostenere il raggiungimento dell'obiettivo 12.3 dell'obiettivo di sviluppo sostenibile sugli sprechi alimentari e massimizzare il contributo di tutti gli attori della catena del valore alimentare.

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    Il nuovo green deal: più ambiente dalla stalla alla tavola

    25/09/2019

    Un nuovo "green deal europeo"- E' stata la presidente della Commissione Europea Ursula von der Leyen a parlare di un nuovo green deal europeo, basato sulla revisione della legislazione comunitaria per conseguire, al meglio, gli obiettivi ambientali dell'Unione Europea.

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    La "Legge Gadda" tre anni dopo: i numeri della legge "antispreco".

    14/09/2019

    Oltre 1,1 milioni di farmaci.

    Circa 700mila pasti da mense e cucine ospedaliere.

    Più di 7.600 tonnellate di eccedenze alimentari dalla Gdo.

    Legge Gadda: perché non applicarla nel settore degli alimenti di origine animale?

    16/09/2019

    Ha da poco festeggiato i suoi 3 anni, stiamo parlando della Legge Gadda, entrata in vigore il 14 settembre 2016.

    Finora abbiamo visto la sua applicazione in ogni punto della catena alimentare, ma non è stato ancora approfondito il settore della produzione degli alimenti di origine animale.

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    Video della settimana: "Lotta allo spreco e sicurezza degli alimenti destinati agli indigenti"

    29/08/2019

    Una programmazione condivisa tra i servizi pubblici dell'Emilia-Romagna per garantire tempi rapidi e sicurezza nella gestione del recupero delle eccedenze alimentari destinate agli enti benefici e caritativi.

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    Incontro internazionale dei "Banchi alimentari": entro il 2030 dimezzare gli sprechi

    04/07/2019

    Il 15 maggio, il primo giorno dell'European Food Bank Federetion (FEBA) all'Annual Convention 2019 a Roma, la Federazione europea dei "banchi alimentari" ha organizzato un incontro internazionale "Lavorando insieme per raggiungere l'SDG 12.3. Azioni concrete che prevengono lo spreco alimentare ", ospitate nella sede dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). 

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    Il decalogo delle buone pratiche: termina il progetto "Stop allo Spreco"

    27/06/2019

    Come fare la spesa, cosa acquistare, come sistemare nel frigorifero i cibi?  Come evitare che gli alimenti siano da buttare perché li abbiamo fatti scadere dimenticandoli in frigo o in uno scaffale?

    Sono solo alcune domande a cui  hanno risposto i ragazzi coinvolti nel progetto pilota di educazione agro-alimentare che ha visto protagonisti scuole, fattorie didattiche e cittadini.

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    L'impegno dei Servizi Pubblici della Regione Emilia Romagna nella lotta allo Spreco Alimentare

    27/05/2019

    "Un confronto che sicuramente ha aperto nuovi spazi di interazione e collaborazione" questo il pensiero comune tra i partecipanti all'evento organizzato dalla Regione Emilia-Romagna dal titolo "Il ruolo e la consapevolezza dei servizi pubblici nella lotta allo spreco alimentare" che si è tenuto il 27 maggio presso Fondazione Fico a Bologna; una giornata dedicata a uno dei temi più dibattuti a livello mondiale con uno sguardo all'Agenda 2030 dell'Onu e ai suoi 17 punti. 

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    Papa Francesco: provvedere cibo a chi ha fame non è assistenzialismo ma accompagnamento verso un percorso di riscatto

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