Spreco Alimentare

    DIRITTO & INFORMAZIONE DI A&S

    25/05/2019

    X Puntata: La legge Gadda n. 166/2016 

    La legge Gadda n. 166/2016 si inserisce in un contesto internazionale nel quale la riduzione dello spreco degli alimenti è finalmente un obiettivo sia a livello europeo (dimezzare entro il 2025 lo spreco alimentare ed entro il 2030 i rifiuti alimentari a livello di vendita al dettaglio e dei consumatori) sia a livello mondiale, secondo l’Obiettivo di sviluppo sostenibile 12.3 dell’ONU.

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    Regione Emilia-Romagna: “Il ruolo e la consapevolezza dei servizi pubblici nella lotta allo spreco alimentare"

    23/05/2019

    Obiettivo 2030 le Nazioni Unite: “…dimezzare lo spreco alimentare globale pro-capite a livello di vendita al dettaglio e dei consumatori e ridurre le perdite di cibo durante le catene di produzione e di fornitura, comprese le perdite del post-raccolto” si legge nell’SDG (Sustainable Developmente Goals).

    Ma per arrivare a dei grandi obiettivi ci vuole un lavoro di squadra e quindi il coinvolgimento di tutta la filiera.

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    Scozia: ridurre gli sprechi alimentari di un terzo entro il 2025

    20/05/2019

    Anche la Scozia ha un problema di spreco alimentare. Nel 2014 le famiglie scozzesi hanno gettato via circa 600.000 tonnellate di rifiuti alimentari e bevande (Zero Waste Scotland, 2016).

    Compagni di Banco: SIMeVeP al fianco di Banco Alimentare nella lotta contro lo Spreco Alimentare

    09/05/2019

    Si è svolta il 7 maggio a Palazzo Marino a Milano l’evento di lancio della campagna “Compagni di Banco”, che celebra i 30 di attività di Banco Alimentare in Italia e vedrà coinvolti  circa 30 località italiane, piazze, magazzini, teatr

    Video della settimana. Antonio Sorice e lo Spreco Alimentare

    05/04/2019

    Antonio Sorice (Presidente della Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva) a "Fattore Bergamo dedicato alla Salute" sul tema: Spreco Alimentare.

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    Spreco alimentare: arriva in Italia l'app danese Too Good To Go

    27/03/2019

    Con oltre otto milioni di utenti in 9 paesi europei, in vetta alle classifiche sul App Store e Google Play, arriva anche in Italia l’app danese antispreco Too Good To Go.

    A Bologna saranno 13mila le borse Salvaspreco destribuite agli alunni di elementari e medie

    11/03/2019

    Da lunedì 11 marzo nelle scuole primarie e secondarie di primo grado partiranno diverse iniziative legate a "IO NON SPRECO”, la campagna di sensibilizzazione per promuovere buone pratiche di sostenibilità, a cura di Ribò (il servizio di ristorazione delle scuole di Bologna), Comune di Bologna e A

    A Modena parte il progetto: "Avanza, Riduci, Rigusta, Riutilizza“

    18/02/2019

    Al progetto promosso dall’Ente Camerale insieme a Comune di Modena, Azienda Ausl, Hera ed Associazioni Imprenditoriali e dei Consumatori, hanno aderito i 40 ristoratori del Consorzio. “Con il recupero del cibo avanzato si favorisce un consumo responsabile ed etico”.

    STOP allo spreco, il progetto educativo della Regione Emilia-Romagna

    11/02/2019

    Più di 680 alunni e loro insegnanti hanno aderito al progetto pilota di educazione agro-alimentare “STOP allo spreco: il gusto del consumo consapevole”, che coinvolge scuole, fattorie didattiche e cittadinanza.

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    Spreco Alimentare: nel Rapporto Waste Watcher maglia nera per lo Spreco Domestico

    spreco alimentare
    05/02/2019

    Vale lo 0,88% del Pil lo spreco alimentare in Italia: la stima è di oltre 15 miliardi €, per l’esattezza 15.034.347.348 € che sono la somma dello spreco alimentare di filiera (produzione – distribuzione), complessivamente stimato in oltre 3 miliardi € (3.176.032.413 €), ovvero il 21,1%  del totale, a fronte dello spreco alimentare domestico reale, cioè quello misurato nelle case degli italiani attraverso il test dei Diari di Famiglia, che rappresenta quindi i 4/5 dello spreco comple

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