La crescita della popolazione globale - che si prevede raggiungerà i nove miliardi entro il 2050 - potrebbe avere serie conseguenze per le coltivazioni e l'agricoltura. Attualmente circa il 15 % della popolazione globale soffre la fame, vive in povertà e dipende in modo pericoloso dall'agricoltura.Una possibile soluzione per dar da mangiare al mondo, che è stata all'ordine del giorno negli ultimi 30 anni ed è un argomento che continua a dividere l'opinione pubblica, sono le sementi modificate geneticamente.

Bocciata l'anno scorso da quasi da tutti i Paesi, ma non dall'Italia, l'indicazione dell'origine delle carni ha tenuto banco ieri a Bruxelles.

La Direzione generale europea della Salute (DgSanco) e il Food veterinary office (Fvo) hanno definito il calendario delle ispezioni in Italia nel 2013. Sette gli audit previsti nel nostro Paese.

Garantire la qualità ai consumatori e un prezzo equo per gli agricoltori sono questi gli obiettivi del nuovo Regolamento del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli entrato in vigore lo scorso 3 gennaio. Il nuovo regolamenteìo si basa sulla proposta della Commissione europea del 2010, che fornisce ai consumatori informazioni sulle caratteristiche dei prodotti, protegge i nomi dei prodotti destinati all'alimentazione umana da abusi e imitazioni.

Il 13 novembre scorso il Consiglio dei ministri dell’Unione Europea ha formalmente adottato il regolamento sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari, il cosidetto \"Pacchetto Qualità\". Fra le novità ricordiamo la protezione di prodotti e ingredienti Dop e Igp nel Mercato interno, la tutela internazionale dei simboli comunitari, le modifiche dei disciplinari per le denominazioni già registrate, dla efinizione del termine “tradizionale\" e altro.

È appena stato portato a termine un progetto volto a garantire la protezione di dieci celebri denominazioni di prodotti alimentari dell'Unione Europea in Cina; parallelamente, la Commissione europea ha esaminato e registrato dieci denominazioni di prodotti alimentari cinesi (Progetto \"10+10\"). Tra i prodotti europei protetti ve ne sono due italiani (\"Grana Padano\" e \"Prosciutto di Parma\"), 3 francesi, 2 spagnoli e 3 del Regno Unito.

Pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) N. 1097/2012 della Commissione del 23 novembre 2012 che modifica il regolamento (UE) n. 142/2011 recante disposizioni di applicazione del regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio e della direttiva 97/78/CE del Consiglio.

Sebbene la base del Regolamento 882 sia stata considerata valida, si cercherà di portare coerenza e armonizzazione rispetto a normative di altro tipo, in particolare sulla salute vegetale (comprensiva dei controlli circa i requisiti per l’immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari e l’uso sostenibile dei pesticidi) e salute degli animali, gli Ogm, i materiali riproduttivi vegetali e i sottoprodotti animali.

Una nuova iniziativa finanziata dall'UE ha lo scopo di ridurre lo spreco e la quantità di cibo che l'industria e i consumatori europei buttano via. Per evidenziare la quantità dello spreco, uno chef di una delle principali aziende di catering olandesi ha recentemente preparato un menù usando alimenti che avevano raggiunto la data di scadenza in un grande supermercato.

Il risotto italiano, la paella spagnola e il tradizionale arrosto della domenica britannico (composto da carne con patate e ortaggi) sono solo un piccolo assaggio dei cibi che simboleggiano i diversi paesi e la diversità delle diete in tutta Europa, attualmente analizzati dagli scienziati. Lo scopo è quello di studiare l'esposizione quotidiana degli europei alle sostanze contaminanti negli alimenti, che potrebbe poi portare a modificare le abitudini alimentari per una migliore salute.