Una nuova anagrafe sanitaria per i cavalli a tutela della tracciabilità degli animali e della salute pubblica. Ad annunciarla ieri, a seguito dello scandalo europeo delle carni equine rinvenute in prodotti alimentari a base di carni bovine, è stato il ministro della Salute, Renato Balduzzi.autore: Massimo Agostini fonte: Il Sole 24 Ore