La Food and Drug Administration (Fda), l'agenzia per la sicurezza alimentare americana sta per approvare un salmone geneticamente modificato per essere più grande e crescere più velocemente. La società che intende produrlo, l’AquaBounty, dice che questa varietà più grande ha geni incrociati provenienti da un tipo di salmone del Pacifico e dal gene di un’anguilla. La Fda è intenzionata ad autorizzarne l’immissione in commercio in quanto i test condotti dimostrerebbero che è sicuro come qualsiasi altro pesce.Tuttavia il consumatore non avrà la possibilità di riconoscerlo ed effettuare una scelta consapevole poiché probabilmente non sarà etichettato.