L'ottava edizione di Sicura 2014 si terrà a Bologna presso le sale convegni della regione Emilia Romagna, e sarà curata dal Servizio Veterinario e Igiene degli alimenti e nutrizione della Regione con il coordinamento organizzativo dell'Azienda USL di Modena.I corsi sono gratuti, è obbligatoria l'iscrizione on-line.