Carne di pollo contaminata da Campylobacter: in Gran Bretagna siamo al 70%

Per la prima volta, la Food Standars Agency britannica ha pubblicato le percentuali di carne di pollo risultata contaminata da Campylobacter in Gran Bretagna, indicando anche le catene di supermercati in cui è venduta. La campagna di controllo, iniziata il febbraio scorso duerrà un anno. Sinora, sono stati analizzati 1.995 campioni di carne di pollo in vendita nella grande distribuzione e presso rivenditori al dettaglio.

Data di pubblicazione: 
03/12/2014
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