Buone notizie per i produttori di cozze, il problema della chiusura dei vivai arriva a Bruxelles il prossimo 21 gennaio, si punta a togliere la yessotossina dalla lista delle tossine. Il problema, come più volte riportato su queste pagine, è il valore delle yessotossine presenti nei bivalvi, infatti la legge italiana stabilisce il limite attuale a 1mg/Kg, mentre quello proposto a livello europeo, tramite l'Efsa, è di 3,75 mg/Kg. Un valore questo che non avrebbe, almeno per i valori rilevati, portato alla chiusura dei vivai romagnoli.fonte: La Voce di Romagna