L'Autorità Nazionale Anticorruzione assicura la riservatezza sull'identità del segnalante che conribuisce contribuire all'accertamento dei fatti e degli autori della condotta illecita. Se ne parlerà anche a Sicura nel pomeriggio dell'11 novembre nel seminario \"La responsabilità nella sicurezza alimentare: Controllo Ufficiale e Operatori del Settore Alimentare\".