D ormire poco fa ingrassare: ormai il numero di ricerche che lo dimostrano è tale da non consentire più dubbi al riguardo. Ma perché succede? Due ricerche, presentate al congresso Sleep 2012, aiutano a capire il pericoloso legame fra ore di sonno perse e chili di troppo, dimostrando che quando riposiamo poco il nostro cervello va in tilt: non riesce più a scegliere i cibi con criterio e ci spinge ad abbuffarci di alimenti grassi e calorici che fanno salire pericolosamente l'ago della bilancia. autore: Alice Vigna fonte: Corriere della Sera