Parere scientifico EFSA sulle misure basate sull'animale per valutare il benessere dei broiler

EFSA  2012 

Le misure di benessere basate sull'animale possono essere utilizzate in allevamento  per la valutazione del benessere del pollo da carne in relazione a leggi, codici di pratica,schemi di assicurazione della qualità gestione e ispezione ante-mortem. Altre misure possono essere valutate in macello. Qeste misure possono essere utili indicatori del benessere del pollo da carne.