Nella settimana n°12 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 75 (14 quelle inviate dal ministero della Salute). L'elenco italiano comprende 2 allerta dovute alla presenza di solfiti non dichiarati in uva sultanina turca e istamina in tonno spagnolo.I respingimenti alle frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente riguardano: una partita di nocciole sgusciate della Georgia con muffe, trattamento con monossido di carbonio di filetti di tonno refrigerati e di tonno fresco (Thunnus Albacares) provenienti dalla Spagna, funghi porcini congelati in Italia con materia prima serba infestata da insetti, tebuconazolo nel te verde giapponese, salsa di acciughe delle filippine con acido benzoico non dichiarato, cadmio in calamari refrigerati argentini, eccesso di mercurio in peet food thailandesi, migrazione di metalli in forno cinese, eccesso di mercurio in squalo mako (Ixurus oxyrinchus) spagnolo, migrazione di nikel in cucchiaini da te cinesi attraverso la Francia, streptococchi fecali in cocco essiccato della Malesia.Questa settimana non ci sono prodotti italiani richiamati da altri paesi.