Nella settimana n°2 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 54 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: presenza di frammenti di metallo in caramelle senza zucchero dalla Cina; livello di residui di medicinali veterinari (Sulfadimethoxine) al di sopra dei limiti in salsicce di maiale provenienti da Italia. Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: presenza di Salmonella in cotenna di maiale dalla Spagna; certificato sanitario improprio per cefalo congelato (Mugil Platanus / Mugil Liza) dal Brasile. Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala migrazione di manganese e livello di migrazione globale troppo elevato da teglie antiaderenti cinesi; sostanza non autorizzata (acefate) in verdure (okra) dall’India; norovirus in ostriche vive dall’Irlanda. Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato l’Ungheria segnala Listeria monocytogenes in salmone affumicato refrigerato.