Nella settimana n°40 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 48 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende un caso di norovirus in ostriche vive provenienti dalla Francia. Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: uso non autorizzato di colorante (E127 – eritrosina) in flan all’aroma di fragola dal Marocco; pane di segale dai Paesi Bassi infestato da muffe. Pezzi di vetro in sugo italiano Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: rivestimento interno che si stacca da set di utensili in acciaio proveniente dalla Cina; aflatossine in nocciole provenienti dalla Turchia; livello di migrazione globale troppo alto da guanti in gomma nitrilica dalla Malesia; residui di pesticida (clorpirifos) in olive in salamoia provenienti da Egitto; aflatossine in semi di arachidi provenienti dalla Cina; residui di pesticida (malathion) in prezzemolo secco dall’Egitto, attraverso la Turchia; migrazione di cromo da affettatrice per verdure dal Giappone. Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Germania segnala un’allerta per possibile presenza di pezzi di vetro in Sugo per tagliatelle l’Irlanda segnala presenza di glutine e latte non dichiarati tra gli ingredienti in salsa al pesto di basilico via Regno Unito.