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Ricerca UE: gli integratori vegetali possono essere nocivi

Ricercatori finanziati dall'Unione Europea (UE) hanno scoperto che i composti che si trovano in alcune piante e preparazioni botaniche, come gli integratori alimentari vegetali, possono essere nocivi per la salute.Il team di ricercatori ha esaminato vari integratori alimentari vegetali contenenti, come ingrediente principale, basilico, finocchio, noce moscata, sassofrasso, cannella, calamo o i loro oli essenziali. Secondo gli studiosi, alcuni di questi prodotti contengono livelli relativamente alti di alchilbenzene, una classe di composti costituiti da un anello benzenico a cui è legato uno o più gruppi alchilici, che, secondo uno studio precedente, porta a una maggiore incidenza del cancro al fegato negli animali.

Data di pubblicazione: 
01/01/2012
Fonte: 
http://www.alimentibevande.it/attualita.aspx?id=82718
Categoria Notizia: 
Contaminanti del cibo