Il commerciante di carne olandese Willy Selten è stato condannato a scontare una condanna di 30 mesi in carcere a seguito della sua partecipazione nello scandalo della carne equina. Selten è stato il direttore di due aziende che acquistavano, disossavano, tagliavano e commercializzavano carne bovina, commercializzata come pura carne bovina, ma che conteneva DNA equino. Si è scoperto che le due aziende avevano acquistato e lavorato grossi volumi di carne equina, ma non esistevano registrazioni che la carne equina venisse lavorata presso quei siti.