Valutazione del rischio per Salmonella Stanley

L’ECDC e l’EFSA hanno pubblicato il 20 settembre un joint risk assessment sui focolai causati dalla Salmonella Stanley presenti in diversi Paesi europei (Austria, Belgio, Repubblica Ceca, Germania, Ungheria e Polonia). Le agenzie europee, cui è stato chiesto di fornire il parere congiunto vista la rarità di questo tipo di Salmonella, rimarcano l’importanza di leggere l’episodio nel contesto dei 100.000 casi di salmonellosi umana riferiti nell’Ue annualmente.Si tratta di un aggiornamento rispetto al documento del luglio 2012. I dati si riferiscono a 167 casi confermati e 254 probabili e le indagini epidemiologiche ipotizzano una trasmissione da più fonti. Tuttavia indagini svolte in ambito alimentare e veterinario in questi Stati membri suggeriscono un probabile nesso tra il focolaio e la filiera produttiva del tacchino.

Data di pubblicazione: 
01/01/2012
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