Articoli e rassegna stampa su etichettatura

Studio di mercato sulla data di scadenza e altre informazioni sull'etichetta, e lo spreco alimentare

13/02/2018

La legge Europea (Regolamento 1169/2011 relativa alla fornitura di informazioni ai consumatori) esige che molti alimenti preconfezionati mostrino una data di scadenza  oppure termine minimo di conservazione (TMC), quale soglia di sicurezza del prodotto (data di scadenza) o della sua qualità  (TMC).

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Etichette: ecco la mappa mondiale

07/02/2018

Le GDA sono il sistema più diffuso. Ma tra ottagoni neri cileni e semafori inglesi avanza la confusione per il consumatore.

“Etichettatura dei prodotti ortofrutticoli" ora anche in versione sfogliabile

22/12/2017

Il quarto appuntamento della rassegna di convegni "Alimenti e Salute": è anche una questione di etichetta"  sull'etichettatura dei prodotti ortofrutticoli, si è svolta a Ferrara, presso la Camera di Commercio, il 24 Novembre 2017. Il "racconto" dell'evento anche n versione sfogliabile.

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FSA e DEFRA: Progetto WRAP per i consumatori contro lo spreco alimentare

14/12/2017

Nell'ambito del progetto WRAP delle inglesi Food Standard Agency (FSA) e il Dipartimento per l'ambiente, gli alimenti e gli affari rurali (DEFRA)  sono uscite le Linee guida  sull'etichettatura che hanno come scopo quello di dare informazioni ai consumatori su c

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Etichettatura: Obbligo indicazione di origine per pasta/grano dal 17 Febbraio 2018

06/12/2017

Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali comunica che il Tar del Lazio, ha respinto la richiesta di sospendere il decreto interministeriale che introduce l'obbligo di indicazione d'origine del grano nella pasta. Il Tribunale ha ritenuto "prevalente l'interesse pubblico volto a tutelare l'informazione dei consumatori, considerato anche l'esito delle recenti consultazioni pubbliche circa l'importanza attribuita dai consumatori italiani alla conoscenza del Paese d'origine e/o del luogo di provenienza dell'alimento e dell'ingrediente primario". Il provvedimento firmato entrerà in vigore come previsto il 17 febbraio 2018.

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Etichette Alimentari: un questionario per i consumatori

08/11/2017

Quando fai la spesa ti soffermi a leggere l'etichettatura dei prodotti che acquisti?  Sai leggere un'etichetta alimentare?  Conosci la differenza tra Termine Minimo di Conservazione e Data di scadenza?  Ti risulta utile la lettura della tabella nutrizionale? 
Questa indagine promossa da Alimenti & Salute permetterà di avere un quadro più dettagliato su quanto le informazioni in etichetta siano utili a noi consumatori.

Compila il questionario

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Latte vegetale, quasi tutti fuorilegge: proibiti dalla Ue, dagli Usa ne arrivano di nuovi

06/11/2017

Negli Stati Uniti, patria indiscussa dei novel food, i nuovi alimenti, sta per arrivare sul mercato un nuovo «latte vegetale», quello ai mirtilli selvatici. Un prodotto che sbarcherà pure in Europa e nel giro di un paio d’anni vedremo facilmente sugli scaffali dei nostri supermercati.

Etichetta pomodoro: firmati i decreti per l'obbligo di indicazione dell'origine per conserve, sughi e derivati

24/10/2017

l Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che i Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda hanno firmato il decreto interministeriale per introdurre l'obbligo di indicazione dell'origine dei derivati del pomodoro. Il provvedimento introduce la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in vigore per i prodotti lattiero caseari, per la pasta e per il riso.

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Differenze di qualità nei prodotti alimentari venduti in paesi diversi: le azioni UE per contrastare le pratiche sleali

23/10/2017

La Commissione ha pubblicato una serie di orientamenti sull'applicazione della normativa dell'Unione europea sui prodotti alimentari e sulla tutela dei consumatori per quanto riguarda le differenze di qualità nei prodotti.

Gli orientamenti aiuteranno le autorità nazionali a stabilire se un'impresa sta infrangendo le norme dell'UE quando vende prodotti alimentari con differenze di qualità in paesi diversi.

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Italian sounding: interviene l'Autorità Garante per la Concorrenza e il Mercato.

17/10/2017

Pomodori secchi dalla Turchia. Capperi che venivano dal Marocco. Carciofi importati dall’Egitto. Lenticchie del Canada.

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