FAO

    Regione Emilia-Romagna: "Giornata dell'Alimentazione in Fattoria"

    09/10/2019

    Domenica 13 ottobre 2019 la Regione Emilia-Romagna promuove la Giornata dell'Alimentazione in Fattoria, dal titolo “Dieta mediterranea. Un modello sostenibile”, in concomitanza con la Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO, il cui tema è “Le nostre azioni sono il nostro futuro. Un’alimentazione sana per un mondo” #FameZero.

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    Video della settimana. FAO: "un'alimentazione sana per un mondo #FameZero!"

    FAO: "Giornata Mondiale dell'Alimentazione"

    10/10/2019

    Libri, video, opuscoli e una cerimonia che si terrà presso la sede della FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) a Roma il 16 ottobre 2019 per celebrare la "Giornata Mondiale dell'Alimentazione".

    Ogni anno, un gran numero di eventi - da maratone e marce della fame, a mostre, spettacoli culturali, concorsi e concerti - sono organizzati in circa 130 paesi in tutto il mondo per celebrare la Giornata mondiale dell'alimentazione.

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    FAO: i miglioramenti genetici in acquacoltura per incrementare la sicurezza alimentare

    09/09/2019

    La FAO (Food and Agricolture Organization of the United Nations) ha presentato il nuovo rapporto "Lo Stato delle Risorse Genetiche Acquatiche per l'Alimentazione e l'Agricoltura nel mondo"  che prende in esame l'uso delle risorse genetiche acquatiche nella pesca di cattura e nell'acquacoltura in zone soggette a giurisdizione nazionale.

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    Codex Alimentarius e Fao: aggiornamenti delle decisioni prese durante la 42° Sessione

    05/08/2019

    La Commissione del Codex Alimentarius per le norme alimentari delle Nazioni Unite si è riunito presso la FAO dall' 8 al 12 luglio 2019 per adottare standard di sicurezza alimentare e di qualità.

    Ecco i temi trattati nel Piano strategico 2020-2025:

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    Fao: "Le api sono vita"

    03/07/2019

    Riconoscendo il ruolo cruciale degli impollinatori nella produzione alimentare e nella sicurezza alimentare, la FAO sta promuovendo le pratiche favorevoli agli impollinatori nella gestione agricola

    Le api sono altrettanto importanti  nel mondo: tre colture su quattro in tutto il mondo producono frutti o semi per uso umano in quanto il cibo dipende, almeno in parte, da impollinatori come le api.

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    Incontro internazionale dei "Banchi alimentari": entro il 2030 dimezzare gli sprechi

    04/07/2019

    Il 15 maggio, il primo giorno dell'European Food Bank Federetion (FEBA) all'Annual Convention 2019 a Roma, la Federazione europea dei "banchi alimentari" ha organizzato un incontro internazionale "Lavorando insieme per raggiungere l'SDG 12.3. Azioni concrete che prevengono lo spreco alimentare ", ospitate nella sede dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). 

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    FAO: " Ogni goccia conta!". Acquaponica: combinazione di acquacoltura e coltivazione idroponica

    18/06/2019

    La combinazione di acquacoltura, pratica della piscicoltura e idroponica, coltivazione di piante in acqua senza suolo, acquaponica è un esempio di sistemi a ricircolo, generalmente chiamato Integrated Aquaculture Agriculture (IAA). Alcune aziende agricole integrate possono ridurre il consumo di acqua del 90% rispetto all'agricoltura tradizionale. Questa è un'ottima notizia per il settore agricolo, che a livello mondiale utilizza circa il 70% delle acque dolci disponibili.

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    7 giugno: Prima Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare

    06/06/2019

    Venerdì 7 giugno 2019 è una data storica: si festeggia il World Food Safety Day, la Prima Giornata Mondiale dedicata alla Sicurezza Alimentare.

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    Revisionati gli standard generali per gli additivi alimentari e l'uso di edulcoranti negli alimenti

    18/04/2019

    Un impasse durato 12 anni ha iniziato a srotolarsi gradualmente durante la 51a sessione del Codex Committee on Food Additives (CCFA) nel marzo 2019, quando i membri del Codex hanno trovato un nuovo compromesso su come rispettare reciprocamente le loro differenze normative senza impedire l'armonizzazione internazionale.

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