Somministrazione collettiva a categorie a rischio, no a consumo di alimenti di origine animale senza cottura

31/05/2018

n.145 del 25.05.2018 (Parte Seconda) Regione Emilia-Romagna

ORDINANZA DEL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE 24 MAGGIO 2018, N. 66 sul Divieto di somministrazione, nelle strutture ospitanti categorie a rischio, di prodotti alimentari contenenti uova crude ed insaccati freschi a base di carne suina ed avicola non sottoposti, prima del consumo, a trattamento di cottura

Fonte: 
Normativa Regionale