Combattere le frodi alimentari

Ogni anno il giro d'affari legato alle frodi alimentari vale più di 50 miliardo di dollari. Come assicurare l'autenticità e la sicurezza degli alimenti che acquistiamo? Come ridurre i rischi per la salute dei consumatori?  Guarda il video FAO sulle frodi alimentari.

Data di pubblicazione: 
20/06/2018
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