Video della settimana: Giornata della Gastronomia Sostenibile
Il 18 giugno è stata la Giornata Mondiale della Gastronomia sostenibile dove si riafferma il ruolo delle culture locali nel promuovere gli ‘Obiettivi dello Sviluppo Sostenibile’.
La ‘Gastronomia Sostenibile’ e lo ‘Sviluppo Sostenibile’ sono fortemente interconnessi, in quanto la prima aiuta a promuovere:
- Lo sviluppo agricolo
- La sicurezza alimentare
- Nutrizione
- La produzione di cibo sostenibile
- La conservazione della biodiversità
Data di pubblicazione:
21/06/2019
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