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In questa sezione sono pubblicate le notizie reperite in rete sulle tematiche correlate agli alimenti e alla salute

Acque potabili più sicure, in arrivo nuova direttiva

20/02/2018

La Commissione Europea intende revisionare l'attuale direttiva per assicurare acqua potabile accessibile a tutti, con alti parametri qualitativi e con maggiori informazioni ai cittadini. La revisione si è resa necessaria anche in risposta all'iniziativa dei cittadini europei  Right2Water  dove si chiedeva che:

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Acque reflue, un'opportunità sprecata

29/03/2017

Nella Giornata Mondiale dell'Acqua la FAO esorta all'uso sicuro delle acque reflue, soprattutto in agricoltura.Nel mondo, la maggior parte delle acque reflue viene rilascia nell'ambiente senza essere trattata. Il risultato è che, in diverse regioni del globo, acque contaminate vengono scaricate in fiumi e laghi da dove poi raggiungono gli oceani.

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Acque destinate al consumo umano: nuovo limite per cromo esavalente

01/02/2017

A partire dal 15 luglio 2017 le acque destinate al consumo umano dovranno rispettare il nuovo valore di parametro precauzionale introdotto per il cromo esavalente (10µg/l).

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Acqua di rubinetto: la consuma il 71,8% degli italiani

22/03/2016

Agli italiani piace sempre di più l’acqua del rubinetto: dalla nuova analisi condotta da Aqua Italia emerge che oltre due terzi delle famiglie, il 71,8%, sceglie l’acqua a km zero e quasi una persona su due, dichiara di berla “sempre o quasi sempre” (44%).

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Linee guida per la tutela delle acque

01/04/2015

Il decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali 10 marzo 2015 (in S.O. n. 16 alla Gazzetta Ufficiale del 26 marzo 2015, n. 71) reca «Linee guida di indirizzo per la tutela dell’ambiente acquatico e dell’acqua potabile e per la riduzione dell’uso di prodotti fitosanitari e dei relativi rischi nei Siti Natura 2000 e nelle aree naturali protette».

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Linee guida per la valutazione e gestione del rischio nella filiera delle acque destinate al consumo umano secondo il modello dei Water Safety Plans.

11/03/2015

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha introdotto un decennio fa il modello dei Water Safety Plans (Piani di Sicurezza dell’Acqua, PSA) come il mezzo più efficace per garantire sistematicamente la sicurezza di un sistema idropotabile, la qualità delle acque fornite e la protezione della salute dei consumatori.Il modello, seguito in queste linee guida, persegue una valutazione e gestione dei rischi integrata, estesa dalla captazione al rubinetto, per la protezione delle risorse idriche di origine e il controllo del sistema e dei processi, al fine di garantire nel tempo l’assenza di potenz

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Sicurezza delle acque potabili

03/03/2015

Sul sito dell’Istituto Superiore di Sanità sono disponibili le Linee guida italiane per la sicurezza di un sistema idropotabile e la protezione della salute dei consumatori, indirizzate ai responsabili e operatori dei sistemi di gestione idrica, alle autorità sanitarie e a tutti i soggetti interessati ai diversi livelli alla qualità delle acque potabili. Le linee guida sono frutto del progetto Sperimentazione del modello dei WPS per la valutazione e gestione del rischio nella filiera delle acque destinate al consumo umano.

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Unione Europea: la sfida dell’acqua

17/02/2015

A volte in Europa l’inverno sembra un interminabile susseguirsi di giornate piovose e, sotto l’ennesimo acquazzone, potrebbe risultare difficile pensare al sempre più diffuso e frequente fenomeno della siccità e della scarsità di acqua nell’UE.Nel 2011 e 2012 la siccità ha colpito gran parte dell’Europa meridionale, occidentale e persino settentrionale. Quello del 2011 è stato definito il peggiore periodo di siccità del secolo, con precipitazioni pari a solo il 40 % del normale.

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Rapporto pesticidi nelle acque

14/01/2015

Sono 175 le sostanze trovate nelle acque superficiali e sotterranee italiane nel 2012. In cima alla lista, gli erbicidi: il loro utilizzo diretto sul suolo, spesso concomitante con le intense precipitazioni meteoriche di inizio primavera, ne facilita la migrazione nei corpi idrici. Rispetto al passato è aumentata, però, significativamente anche la presenza di fungicidi e insetticidi. Queste informazioni sono contenute nell’edizione 2014 del Rapporto Nazionale Pesticidi nelle Acque.

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Case dell’Acqua: a Roma arrivano nasoni ( fontane ) hi-tech.

15/10/2014

A Roma arrivano le “case dell’Acqua”: “nasoni” (fontane) in versione moderna, da cui sgorgherà acqua fresca, naturale o frizzante, a disposizione di turisti e romani che risparmieranno così circa 130 euro a famiglia ogni anno. L’Acea è pronta all’installazione in varie zone della città e della provincia: ha presentato il prototipo qualche giorno fa e si prevede l’installazione di 100 Casine nei prossimi 3 anni.Un’idea davvero utile al cittadino o un modo per farsi pubblicità e concorrenza sleale? Se lo chiede il Codici che presenterà un esposto all’Antitrust ed impugnerà le delibere.

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