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In questa sezione sono pubblicate le notizie reperite in rete sulle tematiche correlate agli alimenti e alla salute

OKkio alla Salute. Indagine nazionale 2019 della salute e della crescita sana nei bambini della scuola primaria

12/11/2020

Sono più di 50.000 i bambini della III classe della scuola primaria che, nella primavera del 2019, hanno risposto al questionario della sorveglianza nazionale OKkio alla SALUTE che, giunta alla VI rilevazione, permette di fotografare in tutte le Regioni italiane gli stili di vita dei bambini italiani, di monitorare il loro stato ponderale e di analizzare il contesto familiare e scolastico di riferimento.

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Video della settimana: "Le nuove etichette, quali differenze?"

Corso di Formazione: utilizzo di strumenti audiovisivi avanzati a supporto del controllo ufficiale"

05/11/2020

Appuntamento il 1 dicembre 2020 con il "Corso di formazione sull'utilizzo di strumenti audiovisivi tecnologicamente avanzati a supporto del controllo ufficiale per la Sanità Pubblica Veterinaria".

E' organizzato dalla Regione Emilia-Romagna e dal Servizio Sanitario Regione Emilia-Romagna.

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Studio sul futuro del bestiame dell'Unione Europea

05/11/2020

La dimensione fisica e finanziaria della produzione di bestiame dell'UE ha conseguenze ambientali, economiche e sociali di vasta portata. 

La produzione di bestiame è una parte importante dell'economia in molte regioni, comprese alcune aree rurali marginali. 

Il settore dell'allevamento contribuisce in modo sostanziale all'economia europea. Nel 2017, il valore della produzione animale e dei prodotti animali nell'UE è stata pari a 170 miliardi di euro, pari al 40% del fatturato agricolo totale

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Speciale Efsa: "Arrestiamo la peste suina africana"

02/11/2020

Questo sito web contiene materiale informativo per saperne di più sulla peste suina africana in genere e sui suoi sintomi nei suini infetti.

Le risorse qui disponibili forniscono informazioni su cosa fare se ci si imbatte in un caso sospetto di PSA, quali misure assumere e chi contattare a seconda se si sia un allevatore/cacciatore o un veterinario.

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Emilia-Romagna in fascia gialla (criticità moderata), le misure in vigore

05/11/2020

Commercio e somministrazione di alimenti
Le attività commerciali al dettaglio si possono svolgere liberamente fermo restando il rispetto della distanza interpersonale, gli accessi dilazionati e il rispetto dei protocolli di sicurezza.

Il limite delle ore 18 non vale - ma limitatamente ai propri clienti - per l’attività di ristorazione negli alberghi e in altre strutture ricettive. Resta consentita la ristorazione da asporto fino alle 22 e il delivery senza limiti di orario.

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Efsa: Macellazione dei bovini. Valutazione dei problemi di benessere

03/11/2020

L'European Food Safety Authority (EFSA) ha pubblicato una valutazione del benessere dei bovini al momento della macellazione basata sui più attuali studi e ricerche scientifiche.

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Mipaaf e la lotta alla Peste Suina Africana

04/11/2020

Alcuni passaggi della "Question Time" presentata dalla Ministra delle Politiche Agricole Teresa Bellanova sul tema Peste Suini Africana:

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Video della Settimana: Food Coalition

Epicentro: "Obesità e rischio di complicanze e morte in persone affette da COVID-19"

29/10/2020

Sono molti, infatti, gli studi che hanno evidenziato che la presenza di obesità (specie nei giovani adulti) aumenta il rischio di complicanze e morte in persone affette da COVID-19. L’obesità è di per sé associata a diversi problemi di salute che possono aumentare questo pericolo: disfunzioni respiratorie, livelli alti di infiammazione, alterata risposta immune a infezioni virali, presenza di altre patologie associate.

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