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In questa sezione sono pubblicate le notizie reperite in rete sulle tematiche correlate agli alimenti e alla salute

Danni del sisma : 140 milioni per il Parmigiano Reggiano, 70 per il Grana Padano

01/01/2012

Secondo stime preliminari i danni economici e produttivi causati dallo sciame sismico in Emilia Romagna riguardano 600 mila forme di Parmigiano Reggiano, per un controvalore di 150 milioni di euro. Il Parmigiano Reggiano è in cima alla classifica dei prodotti più danneggiati, seguito dal Grana Padano che accusa un colpo da 70 milioni di euro. In terza posizione l'aceto balsamico con perdite di circa 15 milioni di euro.

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EFSA: linee guida sul rischio ambientale da animali geneticamente modificati

01/01/2012

L'Autorità per la sicurezza alimentare ha avviato una consultazione pubblica per realizzare linee guida sulla valutazione del rischio ambientale derivante da animali geneticamente modificati. Il documento, che riguarda in modo particolare i pesci, gli insetti, i mammiferi e gli uccelli geneticamente modificati, illustra i requisiti in materia di dati e la metodologia della valutazione rischio, in vista di eventuali future richieste di autorizzazione all’immissione in commercio.

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Mangimi biologici: nuovo regolamento europeo

01/01/2012

Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea è stato pubblicato il 14 giugno 2012 il nuovo regolamento sui mangimi biologici. Tra le novità di rilievo la proroga fino al 31 dicembre 2014 della possibilità di introdurre in allevamenti biologici - in caso di necessità - pollastrelle non biologiche, e di utilizzare nell’alimentazione animale dei monogastrici fino al 5% di mangimi proteici non biologici.

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Controllo ufficiale sui residui di fitofarmaci. Relazione anno 2010

01/01/2012

Il Ministero della Salute ha pubblicato la relazione sul \"Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti di origine vegetale - anno 2010”. I campioni analizzati sono stati complessivamente 8449 e solo 32 di essi (0,4% del totale) hanno presentato residui superiori ai limiti massimi consentiti confermando una tendenza al decremento delle irregolarità (erano pari allo 0,7% l'anno precedente).

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Coca-Cola e Pepsi: trovate tracce di alcol, lo rivela la rivista dei consumatori francese 60 millions

01/01/2012

Le bottiglie di Coca–Cola e Pepsi Cola contengono tracce di alcol. È questa la sensazionale notizia rivelata ieri dalla rivista francese 60 millions des consommateurs edita dall’Istituto nazionale del consumo, che ha analizzato in laboratorio oltre 19 bevande alla cola di tutte le marche. Si tratta di una quantità ridotta (meno di 10 mg di alcol etilico in un litro, pari a circa lo 0,001%).

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Veterinari europei chiedono tempi di percorrenza più brevi per gli animali

01/01/2012

La Federazione dei Veterinari Europei (FVE) chiede agli Stati Membri e alle parti interessate di sostenere le proposte di Svezia, Belgio, Danimarca e Austria, che chiedono regole più precise e tempi più rapidi per il trasporto degli animali da macello e per quelli non svezzati.

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Rasff: settimana n°24 del 2012

01/01/2012

Nella settimana n°24 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 70 (8 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L'elenco comprende un'allerta causata da un'elevata presenza di Salmonella in carne di maiale congelata di origine tedesca.

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Emilia Romagna: micotossine sotto controllo, il finto problema delle importazioni

01/01/2012

“In Emilia Romagna il problema delle micotossine nei cereali, nelle farine, nel latte e negli altri alimenti importati come la frutta secca è sotto controllo”. E’ quanto emerge dalla relazione presentata a metà giugno 2012 da Giorgio Fedrizzi responsabile del reparto chimico degli alimenti di Bologna dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna.

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Benessere animale: le decisioni dei ministri europei

01/01/2012

E' stato pubblicato il testo adottato ieri dai Ministri europei dell'Agricoltura sulle strategie per il benessere animale nella UE. Il documento (Council conclusions on the protection and welfare of animals), approvato a Lussemburgo, si basa su 17 premesse e 30 considerazioni riguardanti il trasporto degli animali nei luoghi di macellazione e la Strategia 2012-2015 sull'animal welfare in Europa.

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Parere EFSA sul virus di Schmallenberg

01/01/2012

L'Autorità per la sicurezza alimentare europea ha pubblicato una valutazione sull’infezione causata dal virus di \"Schmallenberg\" (SBV) negli animali. Dopo la segnalazione del virus, avvenuta per la prima volta in Germania nel 2011, la situazione in Europa è la seguente: il virus era stato risscontrato in 3745 aziende situate in otto Stati. Il documento sostiene che l'impatto di questa malattia negli allevamenti, a livello di singolo Stato, non supera il 4% per gli ovini o il 2% per i bovini.

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