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In questa sezione sono pubblicate le notizie reperite in rete sulle tematiche correlate agli alimenti e alla salute

Efsa: relazione 2020 dell'Unione europea sui residui di antiparassitari negli alimenti

30/03/2022

L'ultima relazione annuale dell'EFSA sui residui di antiparassitari negli alimenti riguarda più di 88 000 campioni alimentari raccolti nell'Unione europea nel 2020.

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Pulcini maschi: si potrebbero salvare tramite l'editing genetico

30/09/2022

L’industria alimentare dipende da due razze diverse di polli: polli da carne e galline ovaiole.

«Tuttavia, i polli maschi non possono deporre le uova e sono troppo magri per il mercato del pollame», spiega Yehuda Elram, co-fondatore e amministratore delegato di eggXYt, con sede in Israele, i cui nonni erano produttori di uova.

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Eurobarometro 2022: cosa dicono gli italiani

Efsa: il costo degli alimenti è il principale fattore che influenza gli acquisti in Europa

30/09/2022

Rispetto a qualche anno fa pesa maggiormente sugli europei il costo degli alimenti, divenendo il principale fattore che influenza gli acquisti, seguito dal gusto. Quasi la metà dei cittadini dell'UE considera importante anche la sicurezza alimentare e il 41% dà per scontato che gli alimenti che acquista siano sicuri.

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ISS: listeriosi alimentare, situazione e precauzioni

28/09/2022

A seguito del riscontro di un focolaio epidemico di listeriosi alimentare con casi registrati in diverse regioni italiane, il ministero della Salute sta procedendo alle indagini sugli alimenti potenzialmente correlati ai casi umani di listeriosi.

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Nutriscore, fitosanitari e anguilla europea e altri temi affrontati al Consiglio Agrifish

26/09/2022

Etichettatura, revisione delle emissioni industriali, grandi carnivori, pesca e fitofarmaci. Questi alcuni dei temi al centro del Consiglio Agrifish tenutosi oggi a Bruxelles, sotto la presidenza di turno Ceca, cui ha preso parte il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Stefano Patuanelli.

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Che clima sarà in Emilia-Romagna? Online le proiezioni climatiche su mappa

19/09/2022

Arpae ha realizzato una nuova mappa interattiva che consente di visualizzare l’infografica delle proiezioni climatiche 2021-2050, ottenute mediante la regionalizzazione statistica

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La salute degli animali e l'impatto socio-economico. L'indagine WOAH

21/09/2022

Le malattie degli animali possono anche avere effetti a catena sul commercio, l'approvvigionamento alimentare, i mezzi di sussistenza e, in definitiva, la salute e il benessere umano. Sebbene questi effetti possano essere difficili da quantificare, è importante condurre una approfondita analisi in modo da poter affrontare in modo appropriato le esigenze degli allevatori.

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Piano Nazionale di contrasto all'Antibiotico resistenza 2022-2025

21/09/2022

Il PNCAR 2022-2025 è stato trasmesso dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri al Ministero della Salute e dell'Economia e alle Regioni.
Il nuovo Piano Nazionale di contrasto all'Antibiotico resistenza 2022-2025, redatto dal Ministero della Salute è stato trasmesso alle regioni ai fini del perfezionamento dell'Intesa in sede di Conferenza Stato Regioni. Per discutere del piano il Consiglio dei Ministri ha convocato una riunione tecnica il 26 settembre alle ore 12:00

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Ministero della Salute: "Listeriosi alimentare, casi clinici segnalati in diverse regioni"

23/09/2022

Resta alta l’attenzione del Ministero della salute a seguito dell’aumento di casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, dovuti alla contaminazione di alimenti da parte del batterio Listeria monocytogenes. Le verifiche, effettuate dal gruppo di lavoro istituito dal Ministero della Salute per fronteggiare la diffusione del batterio, hanno rilevato una correlazione tra alcuni dei casi clinici e la presenza del ceppo di Listeria ST 155 in wϋrstel a base di carni avicole prodotti dalla ditta Agricola Tre Valli - IT 04 M CE.

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