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In questa sezione sono pubblicate le notizie reperite in rete sulle tematiche correlate agli alimenti e alla salute

Video della settimana: Listeria

Buona estate da Alimenti & Salute!

29/06/2018

Arriva l'estate!

I consigli di Alimenti & Salute per bere e mangiare correttamente riducendo i rischi per la salute dovuti all’afa estiva e alle ondate di calore riassunti per voi in un'infografica.

Durante i mesi caldi è bene alimentarsi con cibi leggeri e digeribili, preferibilmente piatti unici. Meglio evitare alimenti ricchi di grassi a favore di un'alimentazione a base di frutta e verdura fresca, ricche di vitamine, minerali e acqua, preferendo  pesce e limitando carne e salumi. 

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Ricetta Veterinaria Elettronica Regione Emilia-Romagna

28/06/2018

Dal 1° settembre 2018 la prescrizione medico veterinaria elettronica sarà obbligatoria in tutto il territorio nazionale e in tutte le specie e categorie di animali, compresi quelli da compagnia. Questo importante e impegnativo passaggio rappresenterà la conclusione di un percorso che si pone come obiettivo la tracciabilità informatizzata dei medicinali veterinari lungo l’intera filiera, con il monitoraggio, su scala nazionale, delle singole confezioni da parte di tutti gli attori coinvolti nella filiera: dalla produzione, alla distribuzione, fino alla somministrazione agli animali e allo smaltimento di medicinali scaduti e inutilizzabili.

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Piano nazionale di prevenzione 2018, effetti del caldo sulla salute

26/06/2018

Le conseguenze sulla salute delle ondate di calore possono essere prevenute o ridotte attraverso l’attivazione di sistemi di previsione allarme locali, l’informazione tempestiva e corretta della popolazione e l’adozione di adeguate misure volte a rafforzare la rete sociale e di sostegno alle persone più a rischio.

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Report EC su misure contro l'antibiotico resistenza in paesi extra UE

29/06/2018

L'antibiotico resistenza pone a serio rischio la salute umana e animale con un peso significativo di tipo sociale ed economico, sia a livello Europeo che internazionale. La Commissione Europea ha fatto un sondaggio tra gli Stati  NON appartenenti all'Unione Europea sulle loro politiche nazionali e miisure per contrastare l'antibiotico resistenza. Le risposte ricevute sono state analizzate e in modo anonimo nel report , he fornisce un'interessante  panoramica delle misure prese a livello internazionale per   contrastare l'antibiotico resistenza, in medicina e medicina veterinaria.

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