Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

La presenza di furosina negli alimenti è pericolosa?

10/04/2019

I nostri alimenti sono costituiti da centinaia di sostanze chimiche che, soprattutto a temperature elevate, reagiscono tra loro con la formazione di altre numerosissime sostanze.

A Bologna torna la fiera della "New Canapa Economy"

11/04/2019

Dalla salute alla cucina, dal tessile ai cosmetici magliette, borse, creme.

"Animal Welfare Initiative" in Germania. Nuova etichetta sulla carne in base alle condizioni di allevamento

08/04/2019

Aldi, Edeka, Kaufland, Lidl, Netto, Penny e Rewe lanciano un nuovo sistema cromatico a quattro livelli della "Animal Welfare Initiative".

Editing genetico: in Giappone via alla vendita di alimenti ottenuti con la tecnica del CRISPR

08/04/2019

In materia di alimenti frutto di editing genetico il Giappone segue gli Stati Uniti, e l’Unione Europea è un po’ più sola.

Bere l' "acqua del sindaco in modo sicuro"? Scegli la borraccia!

12/04/2019

La borraccia è la scelta migliore per chi consuma abitualmente acqua del rubinetto e la vuole portare a riempire durante la giornata. 

Le indoor farm rivoluzioneranno il futuro dell'agricoltura?

12/04/2019

Le coltivazioni indoor negli ultimi cinque anni hanno raggiunto dimensioni su scala industriale.

Consegne del cibo a casa. Deliveroo Plus arriva il servizio in abbonamento

11/04/2019

Il takeaway Deliveroo, la società delle consegne di cibo a domicilio, si è inventata un "pacchetto abbonamento" che per 9,99 euro al mese permette agli utenti di azzerare le spese di consegna su tutti gli ordini.

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