E' stato pubblicato sul Journal of Epidemiology and Community Health il primo studio di coorte che un certo tipo di scelte alimentari possa modificare l'età di insorgenza della menopausa in un gruppo di donne britanniche. Considerando l'età media della menopausa naturale di 50,5 anni, è stato scoperto che l'assunzione di pesce grasso e legumi freschi è associata ad un ritardo della menopausa naturale e che, al contrario, l'assunzione di pasta e riso raffinati tende ad anticiparla.