Un’alga australiana riduce le emissioni enteriche di metano delle bovine

Un gruppo di ricercatori dell’australiana University of the Sunshine Coast (USC) ha scoperto una vaporosa alga rosa che può ridurre notevolmente le emissioni enteriche di metano nelle bovine di razza Frisona e Guernseys e che sarà ora testata per l’utilizzo in massa negli allevamenti.

Secondo Nick Paul, leader Associate Professor del gruppo universitario di ricerca sulle alghe, se l’Australia riuscisse a coltivare una quantità di alghe sufficiente per tutte le bovine del paese, questo potrebbe diminuire le sue emissioni di gas a effetto serra del 10%.

Le alghe sono alimenti che le bovine mangiano senza problemi. Se viene aggiunta alla loro alimentazione a meno del 2% della sostanza secca della dieta, questa particolare alga abbatte notevolmente la produzione di metano, a causa delle sostanze chimiche che contiene che sono in grado di ridurre i microrganismi presenti nell’apparato gastrointestinale delle bovine che gli fanno emettere metano quando mangiano l’erba.