Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

La dieta di esclusione del glutine non è indicata nelle persone non celiache

Il ruolo contemporaneo dei giardini zoologici

08/09/2021

I giardini zoologici, comunemente chiamati zoo, sono delle strutture aperte al pubblico che ospitano animali vivi, sottoposte al rilascio di una licenza ai sensi della direttiva europea 1999/22CE, recepita in Italia dal decreto legislativo 2005/73.

Ricerca scientifica: l'inquinamento atmosferico riduce la durata della vita

01/09/2021

L'inquinamento atmosferico sta riducendo la vita di miliardi di persone fino a sei anni, secondo un nuovo rapporto di Air Quality Life Inde (Aqli), rendendolo un killer molto più grande del fumo, degli incidenti stradali o dell'HIV/AIDS.

Quanto sanno gli adolescenti sul concetto di One Health?

24/08/2021

Tra le malattie infettive che colpiscono l'uomo, più di 1700 provengono dagli animali. Gli eventi zoonosici, dopo la loro insorgenza come fenomeni sporadici limitati principalmente alle aree rurali, rappresentano oggigiorno un’emergenza globale.

Ricerca: "il paradosso dell'obesità"

24/08/2021

Un segnale di stress ricevuto dal cuore direttamente dalle cellule adipose (una sorta di Sos) potrebbe aiutare a proteggere dai danni cardiaci indotti dall'obesità.

Nasa: sulla Stazione Spaziale Internazionale si stanno sperimentando i peperoni

Ricerca italiana: micotossine emergenti negli insilati di mais

11/08/2021

La contaminazione con micotossine delle materie prime preoccupa sia per la salute degli animali, sia per quella del consumatore.

Università di Utrechet: studio sull'efficacia dell'etichettatura degli allergeni

12/08/2021

Lo studio condotto all’Università di Utrecht (Olanda) ha misurato l’efficacia dell’etichettatura degli allergeni su 18 alimenti preimballati.

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