Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Allergico un italiano su quattro, ma la metà viene curata male

03/10/2018

Le allergie respiratorie, come asma e rinite allergica, affliggono circa 12 milioni di persone e costano più di 7 miliardi all'anno, quelle alimentari il 3-4% della popolazione adulta e il 10% dei bambini e ragazzi, quelle da veleno di imenotteri fanno totalizzare circa 5 milioni di italiani punt

L'alimentazione può anticipare o ritardare la menopausa

02/10/2018

E' stato pubblicato sul Journal of Epidemiology and Community Health il primo studio di coorte che un certo tipo di scelte alimentari possa modificare l'età di insorgenza della menopausa in un gruppo di donne brit

Proteine con proprietà antibatteriche per creare nuovi antibiotici

25/09/2018

Nel corpo umano sono state individuate delle sostanze che potrebbero essere impiegate per creare nuovi antibiotici.

Carenza legislativa nella normativa sulla produzione ed etichettatura biologica

25/09/2018

Una carne halal può essere biologica. Ai prodotti derivanti da animali macellati ritualmente e senza stordimento può essere rilasciata l’etichetta europea “agricoltura biologica”.

Microbiota intestinale e dieta

25/09/2018

Per definizione il microbiota intestinale è l'ecosistema complessivo, formato da funghi, virus e batteri che si sono adattati a vivere sulla superficie mucosa dell'intestino o nel suo lume.

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